Új gasztróőrület kering a neten: Így készíts sajtburgerlevest

Tudjuk, hogy bizarrul hangzik, viszont a végtermék jó!

Sajtburgerleves

Hozzávalók:

  • 30 dkg darált marhahús
  • 10 dkg bacon
  • 2 ek olaj
  • 1 fej apróra vágott hagyma
  • 10 dkg aprított sárgarépa
  • 10 dkg kockára vágott zeller
  • 1 ek liszt
  • 2 nagy burgonya kockára vágva
  • 2 paradicsom felkockázva
  • 1 közepes csemege uborka felkarikázva
  • 8 dl húsleves
  • 10 dkg cheddar sajt
  • 2 dl tej
  • 4 ek ketchup
  • 1 tk bazsalikom
  • 1 tk petrezselyem
  • 2 ek mustár
  • só, bors,
  • 2 hamburgerzsemle

Elkészítés:

Vegyünk elő egy lábost, tegyük bele az olajat, dobjuk rá a bacont, és várjuk meg, míg kiadja a zsírját. Ebbe tegyük bele a húst, a hagymát, a répát és a zellert. Ha a hús már bebarnult, szórjuk rá a lisztet, és azzal pirítsuk még egy kicsit. Tegyük bele a krumplit is, a paradicsomot, az uborkát, a fűszereket és öntsük fel a levessel. Ha már minden puha benne, hozzáöntjük a tejet, beledobjuk a reszelt sajtot. Ízesítjük a ketchuppal, mustárral. Pirított hamburgerzsemléket adunk mellé. Nagyon laktató!

Még két recept az USA-ból

Fotó: pillsbury.com

Oldalak

  • 1
  • 2

Szólj hozzá Te is!