Recept

Ezt még a márciusi ifjak is szeretnék: lime-os rizottó reszelt sajttal

Könnyű, citrusos finomság, ami gyorsan elkészül és isteni finom. Mutatjuk a lime-os rizottó receptjét.

Hozzávalók

  • 1 lime
  • 1 fej vöröshagyma
  • 90 g reszelt sajt
  • 135 g vaj
  • 300 g rizs
  • só, bors (ízlés szerint)

Elkészítés: lime-os rizottó

1. A lime héját lereszeljük, a levét kifacsarjuk.

2. Apróra vágjuk a hagymát, majd a sajtot is lereszeljük.

3. 90 g vajat megolvasztunk alacsony lángon, hozzáadjuk a hagymát és 3-4 percig ugyanolyan hőmérsékleten pároljuk.

4. A hagymás-vajas alaphoz hozzáöntjük a rizst és alacsony lángon 90 ml víz fokozatos hozzáadásával puhára főzzük, folyamatos forgatás/kevergetés mellett. Közben fűszerezzük, sózzuk, borsozzuk. Ha kész, akkor egy krémes, lágy állagú végeredményt kell kapnunk. A rizottó akkor jó, ha nem ragad oda az edény aljához.

5. Az utolsó pillanatokban adjuk hozzá a lime levét és reszelt héját, a maradék vajat, majd tovább kevergetjük. 1-2 perc elteltével hozzáadjuk a reszelt sajtot is és összeforgatjuk.

Jöhet a tálalás. Jó étvágyat!

Szeretnél még több ehhez hasonló olcsó, ínycsiklandó receptet? Akkor lapozz!

Fotók: Youtube/Miguel Vilela, leadfotó: Headlesschick.com

Oldalak

Recept
Lifestyle
Hűséges társat keresel a mindennapokra? Ezekkel a négylábúakkal nem foghatsz mellé. Íme!
Lifestyle
Persze az, hogy kinek mi számít jónak az ágyban eltérő lehet, de egy biztos: az alábbi három csillagjegy alapvető tulajdonságai miatt nagyon aktív, ha szeretkezésről van szó. Ha velük összehoz a sors...
Fashion&Beauty
A tavaszi szezon nemcsak a ruhák és kiegészítők terén hoz új trendeket, hanem a smink világában is, most pedig összegyűjtöttük az új szezon legnagyobb trendjeit!