Recept

Ezt még a márciusi ifjak is szeretnék: lime-os rizottó reszelt sajttal

Könnyű, citrusos finomság, ami gyorsan elkészül és isteni finom. Mutatjuk a lime-os rizottó receptjét.

Hozzávalók

  • 1 lime
  • 1 fej vöröshagyma
  • 90 g reszelt sajt
  • 135 g vaj
  • 300 g rizs
  • só, bors (ízlés szerint)

Elkészítés: lime-os rizottó

1. A lime héját lereszeljük, a levét kifacsarjuk.

2. Apróra vágjuk a hagymát, majd a sajtot is lereszeljük.

3. 90 g vajat megolvasztunk alacsony lángon, hozzáadjuk a hagymát és 3-4 percig ugyanolyan hőmérsékleten pároljuk.

4. A hagymás-vajas alaphoz hozzáöntjük a rizst és alacsony lángon 90 ml víz fokozatos hozzáadásával puhára főzzük, folyamatos forgatás/kevergetés mellett. Közben fűszerezzük, sózzuk, borsozzuk. Ha kész, akkor egy krémes, lágy állagú végeredményt kell kapnunk. A rizottó akkor jó, ha nem ragad oda az edény aljához.

5. Az utolsó pillanatokban adjuk hozzá a lime levét és reszelt héját, a maradék vajat, majd tovább kevergetjük. 1-2 perc elteltével hozzáadjuk a reszelt sajtot is és összeforgatjuk.

Jöhet a tálalás. Jó étvágyat!

Szeretnél még több ehhez hasonló olcsó, ínycsiklandó receptet? Akkor lapozz!

Fotók: Youtube/Miguel Vilela, leadfotó: Headlesschick.com

Oldalak

Video Így ünnepelte 2024-ben az Inspiráló Nőket a Femcafe
Recept
Sztárok
Elképesztő belegondolni, milyen régóta van már a pályán Szekeres Adrien, de az is káprázatos, hogy milyen régóta van együtt a férjével.
Sztárok
A brit uralkodó családról általánosságban elmondható, hogy tagjai nagyon hagyománytisztelők, és évtizedek óta ragaszkodnak bizonyos szokásokhoz – Kamilla királyné azonban bizonyos tekintetben...
Fashion&Beauty
Jennifer Lopez készen áll a téli időszakra. És hogy mi erre a bizonyíték? Az énekes-színésznő nemrég olyan manikűrt villantott, ami garantáltan a szezon nagy favoritja lesz.
Lifestyle
A brutalista című filmet hazánkban elsőként - hónapokkal a hivatalos mozipremier előtt - a Budapest International Film Festival mutatta be.
Fashion&Beauty
Természetes és elegáns megjelenést kölcsönöz, a sztárok is odáig vannak érte.
Lifestyle
Nagy változásokra számíthat a Vízöntő. Napi horoszkóp.