Resztelt máj - Recept

Ha szeretnénk egy egyszerű, de annál finomabb ebédet készíteni, nem kell telepakolnunk a bevásárlókocsit mindenféle drága húsokkal, akár sertésmájból is pompás ételt varázsolhatunk az asztalra. Máris mutatjuk a receptjét!

Hozzávalók

  • 80 dkg sertésmáj
  • 10 dkg szalonna
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 ek liszt
  • 2 tk majoránna
  • petrezselyem, pirospaprika
  • só, bors

Elkészítés

A szalonnát aprítsuk fel és pirítsuk meg. Ezt követően szedjük ki a serpenyőből és tegyük félre. A májat vágjuk vékony szeletekre, sóval, borssal és majoránnával fűszerezzük, majd forgassuk meg a lisztben és a szalonna zsírjában süssük ki. A megtisztított és felaprított fokhagymát és petrezselymet szórjuk a serpenyőbe a fűszerpaprikával együtt. Ha összesült, krumplipürével vagy rizibizivel tálaljuk.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: dontcallmeafoodblogger.wordpress.com

Oldalak

Utazás
Vannak slágerországok, amiket a magyarok imádnak meglátogatni az előszezonban. Közben már érdemes lesz kigondolni, külföldön, vagy belföldön kapcsolódnánk-e ki a nyáron.
Sztárok
Sokan felfigyeltek arra, hogy Ördög Nóra súlya a karrierje fellendülése óta nem igazán ingadozik. Most elárulta, hogy tud még mindig ilyen csúcsformában lenni.
Lifestyle
Bár sokan nem veszik észre és igencsak félvállról veszik a jelenséget, a kemény víz otthonunkban bizony igencsak sok negatív következménnyel járhat.