Répás muffin - Recept
Elsőre furán hangozhat, de a répás muffin bizony nagyon finom és még azoknak is szokott ízleni, akik nem különösebben rajonganak a sárgarépáért. Egy próbát mindenképpen megér, olvass tovább a receptért!
A cukrot elkeverjük az étolajjal, folyamatos keverés mellett, óvatosan hozzáadjuk a tojásokat. Beleöntjük az olvasztott csokoládét, a narancs lereszelt héját, a fahéjat, sütőport, darált diót, lereszelt répát, és
Hozzávalók
- 150 g cukor
- 140 g búzaliszt
- 6 g sütőpor
- 100 ml étolaj
- 2 db tojás
- 25 g étcsokoládé
- 1 db narancs
- 1 kiskanál fahéj
- 50 g dió
- 200 g sárgarépa
Elkészítés
A cukrot elkeverjük az étolajjal, folyamatos keverés mellett, óvatosan hozzáadjuk a tojásokat. Beleöntjük az olvasztott csokoládét, a narancs lereszelt héját, a fahéjat, sütőport, darált diót, lereszelt répát, és a lisztet is. Jó alaposan összekeverjük. Az így kapott masszát formákba töltjük, majd előmelegített sütőben, 180 fokon, kb. 20 perc alatt megsütjük.
Fotó: speedbumpkitchen.com
Oldalak
