Rakott kel - Vitaminebéd
A hideg napok egyik legjobb vitaminforrása a kelkáposzta. Legtöbben ódzkodnak a kelkáposztaszótól, pedig nagyon sok ásványi anyagot és vitamint tartalmaz.
Hozzávalók
- 1 fej kelkáposzta
- 70 dkg darált hús
- 30 dkg rizs
- 2 dl tejföl
- 2 fej vöröshagyma
- Só
- Őrölt fekete bors
- Pirospaprika
- Ételízesítő
- Étolaj
Elkészítés
A káposztát mossuk meg, vágjuk negyedekre és távolítsuk el a torzsáját. Sós forró vízben 15 percig főzzük. Közben készítsük el a riszt. A vöröshagymát vágjuk apróra és pirítsuk üvegesre. Tegyük rá a húst, majd fűszerezzük be. Pároljuk puhára kevés vízzel. Egy tepsi aljára tegyük a káposztalevelek felét, majd a rizst, Ezután jöhet a hús és a maradék kelkáposzta. Fedjük le tejföllel és tegyük 180 foka 40 percre a sütőbe.
Melegen tálaljuk.
Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Egészség
Home&Design
A lakberendezés egyik legfontosabb alapelve meglepő módon a divat világából származik.
Utazás
Rendkívüli, friss figyelmeztetést adott ki a HungaroMet: miközben 15 vármegyében a rekkenő, egészségre is ártalmas forróság miatt tombol a hőségriadó, addig 12 vármegyére a hirtelen lecsapó zivatarok...
Egészség
A Swansea Egyetem átfogó kutatása feltárta, hogyan alakítja a korai táplálkozás a felnövekvő gyerekek kognitív képességeit. A meglepő eredmények szerint az első évek étrendje évtizedekre...
Sztárok
Újabb örömhírt osztott meg rajongóival Anne Hathaway: a világhírű színésznő harmadik gyermekével várandós. A 43 éves Oscar-díjas színésznő egy kedves és egyszerű videóval jelentette be a nagy hírt...
Lifestyle
A görögdinnye nyáron szinte minden hűtőszekrényben ott lapul, hiszen lédús, frissítő és kifejezetten jól esik a legnagyobb kánikulában is. Kevesen tudják azonban, hogy megfelelő étrendbe illesztve a...
Sztárok
Russell Crowe boldogabb már nem is lehetne: nem sokkal válása után újra rátalált a szerelem, és azóta is harmonikus kapcsolatban él nála jóval fiatalabb kedvesével, Britney Theriottal, akivel a...
