Ezzel a fogással napokra megvan az ebéded – Isteni és kiadós rakott cukkini
A rakott ételekben az a csodálatos, hogy nagyon kiadósak és ipari mennyiségben elkészíthetőek – egy főzéssel akár napokra is kipipálhatjuk az ebédünket. Bár az előkészületek egy kicsit pepecselősek, még így is rengeteg időt takaríthatunk meg a konyhában. Jöjjön most egy nagy kedvencünk, az isteni rakott cukkini.
Rakott cukkini
Hozzávalók:
- 50 dkg darált hús
- 20 dkg rizs (jázmin vagy basmati)
- 2 db közepes méretű cukkini
- 30 dkg reszelt sajt
- 1 fej vöröshagyma
- 500 ml tejszín
- 4 ek tejföl
- 1 tk pirospaprika
- 1 tk majoránna
- ízlés szerint só, bors
- vaj a tál kikenéséhez
- olaj a sütéshez
Az elkészítés leírásáért lapozz.