Pikáns gombafejek

A gombás ételeket sajnos nem mindenki szereti, annak ellenére, hogy nagyon egészséges. Próbáljuk ki ezt a receptet, és lehet, hogy még a gomba legnagyobb ellensége is megkedveli.

Hozzávalók

  • 12 db egyforma nagyságú gombakalap (csiperkegomba)
  • 1 tojássárgája
  • 1 csemegeuborka
  • 1 tk kapribogyó
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 tk paradicsompüré
  • olaj
  • só, bors
  • citromlé

Elkészítés

A gombát megtisztítjuk, megmossuk, olajjal bekenegetjük, és serpenyőben vagy sütőben, illetve grillen megsütjük. Sóval és őrölt borssal fűszerezzük. A tojássárgáját kikeverjük a paradicsompürével, a lecsöpögtetett, apróra vágott kapribogyóval, a lecsöpögtetett, lereszelt csemegeuborkával, a megtisztított összezúzott fokhagymával és a citromlével. A pikáns mártással megtöltjük a gombakalapokat, és csak annyi időre toljuk be a sütőbe vagy a grillsütőbe, míg jól átmelegszik. Vajas pirítóst kínálunk hozzá.

Ezt is ajánljuk: Krémsajtleves - Katt ide!

Fotó: en.wikipedia.org

Oldalak

Sztárok
Ahogyan a legtöbb rajongó már tudja, Tóth Andival teljessé vált az X-Faktor mentori csapata. Ütős énekeseket sikerült összeszednie az RTL-nek.
Egészség
Továbbra is velünk marad az áprilisra jellemző kacifántos időjárás. Az orvosmeteorológiai olyan dolgokat jósol, ami erős fejfájást is okozhat szerdán.
Sztárok
Lezárult a szexuális zaklatással vádolt Kevin Spacey pere, de menet közben rettenetes titkokra derült fény, amik megmagyarázhatnak néhány dolgot a színész viselkedésével kapcsolatban.