Paradicsomos rakott csirkemell – Gyors, egyszerű és hihetetlenül finom

Ezt a fogást pofonegyszerű elkészíteni, a hozzávalókat pedig kedvedre válogathatod.

Paradicsomos rakott csirkemell

Hozzávalók:

• 80 dkg csirkemellfilé
• 50 dkg gomba
• 25 dkg paradicsom
• 15 dkg trappista sajt
• 5 db burgonya
• 2 fej vöröshagyma
• 3-4 ek olaj
• csirkés fűszerkeverék
• zsír
• só, bors

Elkészítés:

Egy zsírral kikent jénai tálba beletesszük a felszeletelt burgonyát, a tetejére pedig ráfektetjük a felkarikázott vöröshagyma felét. Megforgatjuk a fűszerkeverékben az apróra vágott csirkemellet és eloszlatjuk tálban. A felvágott paradicsomot a húsok közé borítjuk, ennek tetejére pedig jöhet a felszeletelt gomba és a maradék hagyma. Meglocsoljuk olajjal és kevés vízzel, nehogy kiszáradjon, majd alufóliával lefedve, előmelegített sütőben 180 fokon 50 percig sütjük. Az utolsó negyed órában kivesszük a sütőből, és megszórjuk a tetejét reszelt sajttal, majd addig sütjük, amíg az aranybarna nem lesz.

További két rakott ételért lapozz!

Fotó: 123rf