Padlizsános pizzaszeletek
Ha egy ínycsiklandozó zöldségkülönlegességre vágysz, próbáld ki a padlizsános pizzaszeleteket!
A hámozott paradicsomot és paradicsomlét keverjük össze a paradicsompürével és az összetört fokhagymával. Főzzük, míg elég sűrű nem lesz. Hagyjuk kihűlni, majd fűszerezzük és ízesítsük. A padlizsánt vágjuk hosszú szeletekre és kenjük meg őket olívaolajjal, azután tegyük sütőbe. Kb. 10 percig süssü
Hozzávalók
-
Nyomj itt egy nagy
Tetszik-et és gyere
máskor is! - 1,5 dl paradicsomlé
- 1 kávéskanál paradicsompüré
- 1 gerezd fokhagyma
- szárított kakukkfű
- Ssó, bors
- 2 hosszabb, vékony padlizsán
- olívaolaj
- 12,5 dkg mozzarella sajt
- pizzatészta
Elkészítés
A hámozott paradicsomot és paradicsomlét keverjük össze a paradicsompürével és az összetört fokhagymával. Főzzük, míg elég sűrű nem lesz. Hagyjuk kihűlni, majd fűszerezzük és ízesítsük. A padlizsánt vágjuk hosszú szeletekre és kenjük meg őket olívaolajjal, azután tegyük sütőbe. Kb. 10 percig süssük, időnként forgatva. A megsült padlizsánt és a paradicsom szószt tegyük a pizza tésztára, majd sajt szeletekkel borítsuk. A pizzát tegyük vissza a sütőbe és süssük addig, ameddig a sajt hólyagosodni nem kezd.E
Ezt is ajánljuk: Spagetti füstölt hallal - Katt ide!
Fotó: bicepsantrenament.wordpress.com
Oldalak
