Elindult az asztalfoglalás az Országos Étterem Hétre
Magyar és nemzetközi fogások
A kiváló séfek által kidolgozott menüsorok az ínyenceket is elvarázsolják. Találhatunk a kínálatban hagyományos magyar ételeket és alapanyagokat, mint például a rántott borjúfej vagy az őzragu leves, de ezeket újragondolt, modern verziója is fellép, mint a savanyú vetrece szarvasból vagy szarvasburger fekete zsemlében.
Megkóstolhatjuk más európai országok és távolabbi tájak egzotikus ételeit is: marokkói bárány, ausztrál wagyu steak, békacomb vagy a Charolais hátszín füstölt libamáj habbal szintén szerepel a fogások között. A halak és tenger gyümölcsei szekció is erősre sikerült: polip paprikás, rák consommé, cápa steak és a Surf & Turf bizonyítja, hogy az Étterem Héten résztvevő vendéglátók valóban kínálatuk legjavát komponálták három fogásos menüsorokká erre a tíz napra.
A gasztro kalandban részt vevő éttermek teljes listáját (mind a budapesti, mind a vidéki vendéglátóhelyeket) megtekintheted a hivatalos oldalon, illetve asztalt foglalni is itt tudsz a mai naptól.
Egy örök klasszikus magyaros étel.
Fotó, leadfotó: 123rf
Oldalak
