Mediterrán rántotta spenóttal és aszalt paradicsommal - Mennyei reggeli

Ha szereted a rántottát, próbáld ki a következő receptet! Egy kicsit bonyolultabb elkészíteni, mint a hagyományost, ám a végeredmény sokkal finomabb lesz!

Hozzávalók

Video Tabuk nélkül az anyaságról: magyar sztáranyukák őszintén meséltek arról, mi változott meg örökre az életükben
  • 2 tojás
  • 1/2 ek extra szűz olívaolaj
  • csipetnyi pirospaprika-pehely
  • 1/2 csésze bébispenót
  • 1 aszalt paradicsom
  • 1/4 apróra vágott sült paprika
  • 1 ek reszelt parmezán sajt
  • só, bors

Elkészítés

A tojásokat egy csipet sóval verjük fel. Egy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat, adjuk hozzá a pirospaprika-pelyhet és a spenótot. Kevergessük, majd ha megfonnyadtak a levelek, adjuk hozzá az apróra vágott aszalt paradicsomot és a sült paprikát. Ezt követően jöhet hozzá a felvert tojás. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, kevergessük, majd ha elkészült, vegyük le a tűzről és szórjuk meg a tetejét reszelt parmezánnal.

Fotó: naturalnoshing.wordpress.com

Oldalak

Egészség
Ha már most is rendszeresen sétálsz, hatalmas szívességet teszel a jövőbeli önmagadnak. De mi lenne, ha egy kis változtatás – percenként mindössze néhány lépéssel több – segíthetne abban, hogy...
Lifestyle
Egy helyzet vagy személy kapcsán csalódottság jelenhet meg a Vízöntőben! Olvass tovább!
Sztárok
Nicolas Cage sokszor került a címlapokra viharos szerelmi élete miatt, most azonban úgy tűnik, végre révbe ért Riko Shibata oldalán.
Lifestyle
A többség természetesen rögtön bekapcsolja a klímát, de nem csak így lehet hűvösen tartani a házat.
Sztárok
Diane Kruger közel az ötvenhez is elképesztő formában van: a Trója egykori Helénája merész szettben kápráztatta el a rajongókat New Yorkban.
Lifestyle
Újra előkerült a téma interneten, hogy a rizst elvileg nem szabadna kavargatni főzés közben.