Olasz mandulatorta körtével - Ennek nem tudsz ellenállni

A mandula és a körte verhetetlen párost alkot, ezt pedig a következő torta remekül bizonyítja. Mutatjuk a receptet, nem bonyolult elkészíteni!

Hozzávalók

• 125 g sótlan vaj
• 125 g cukor
• 2 nagy tojás
• 50 g liszt
• 100 g darált mandula
• 1/2 tk sütőpor
• 3 közepes körte
• 50 g szeletelt mandula
• porcukor a díszítéshez

Elkészítés

A körtéket hámozzuk meg, vágjuk ketté, szedjük ki a magházát és szeleteljük fel. A vajat a cukorral keverjük habosra, majd adjuk hozzá a tojást és ezzel is keverjük simára. Jöhet hozzá a liszt, az őrölt mandula és a sütőpor is. Az így kapott tésztát öntsük bele egy kivajazott tepsibe. A körteszeleteket helyezzük ennek a tetejére. 190 fokra előmelegített sütőben süssük 25 percig. Ekkor vegyük ki a tortát és szórjuk a tetejére a mandulát és újabb 10 perc alatt süssük készre.

Fotó: ouritaliantable.com