Mikor máskor, ha nem most? Szilvás gombócot a lábasba!

A nyár kedvenc finomsága.

Szilvás gombóc

Hozzávalók:

  • 1 kg krumpli
  • 40 dkg szilva
  • 25-30 dkg liszt
  • 25 dkg zsemlemorzsa
  • 1 tojás
  • porcukor
  • fahéj
  • 2 ek olaj

Elkészítés:

A meghámozott és felkockázott krumplit puhára főzzük, majd áttörjük és hagyjuk kihűlni. Ezután hozzáadjuk a lisztet, de csak fokozatosan, hogy lássuk, mennyit vesz fel. Ezután mehet bele az olaj, a tojás és egy csipet só. Miután alaposan összegyúrtuk a hozzávalókat, lisztezett deszkán kb. fél centiméter vastagságúra nyújtjuk, amelyből nagyjából 7x7 centiméteres lapokat vágunk. Az előzőleg fahéjas cukorral megszórt, megmosott, félbevágott és kimagozott szilvát a lapok közepére helyezzük, majd a sarkait összefogva gombócokat gyúrunk belőlük. A szilvás gombócokat forró, enyhén sós vízben megfőzzük, és akkor vesszük ki, amikor már feljöttek a víz felszínére. A gombócokat olajjal pirított zsemlemorzsában megforgatjuk és ízlés szerint megszórhatjuk porcukorral is.

További krumplis finomságokért lapozz!

Fotó, leadfotó: 123rf.com

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Sztárok
Újjáélesztik a 2000-es évek ikonikus tévésorozatát, a Született feleségeket, melyből "vicces, szexi, fekete humorú szappanoperát" farag Natalie Chaidez, A légikísérő forgatókönyvírója.
Egészség
Sokan naponta hintik meg a kávéjuk tetejét egy jó nagy adag őrölt fahéjjal az íze kedvéért, ám azzal a legtöbben nincsenek tisztában, hogy ez hosszú távon milyen következményekhez vezethet...
Sztárok
Rékasi Zsigmond még öt évvel ezelőtt hívta életre saját biztonsági vállalkozását, mely ugyan nehezen indult be, de idővel beváltotta a hozzáfűzött reményeket. Détár Enikő és Rékasi Károly fia egykor...
Lifestyle
Azt sok kertkedvelő tudja, hogy a fokhagyma például távol tartja a csigákat a növényektől, de van egy másik, kevésbé ismert, szintén természetes, filléres és vegyszermentes módszer, amely...
Sztárok
Igazán sajnálatos, hogy egyetlen női helyezettet sem találni a top 10-ben. Az élen egyébként nem történt változás, de a rangsor további szereplői okoznak némi meglepetést.
Sztárok
A sztárcsemete Aaron néven látta meg a napvilágot, ám ma már transznemű nőként hivatkozik saját magára. A modellként és színésznőként is tevékenykedő médiaszemélyiség friss interjújában egyebek...