Tesztelték a trappista sajtokat, kiderült, melyik a legjobb

Jelölési problémák
A NÉBIH laboratóriumában megvizsgálták a laktózmentesként jelzett termékeket is, itt is mindent rendben találtak. Tíz sajtnál fordult elő jelölési probléma, főként a tápértékek feltüntetésénél. A hiányosságok miatt az érintett vállalkozásokat figyelmezteti a hatóság a hiba kijavítására.
A dobogósok
A kedveltségi vizsgálaton laikusok és szakértők egyaránt értékelték többek között a sajtok külső megjelenését, színét, ízét, illatát. A kóstolók pontozása alapján első helyen a hosszú, hat hetes érlelésű Mizo trappista végzett, második a lengyel előállítású, Food&Drinks Hungary Kft. által forgalmazott termék lett. A dobogó harmadik fokára a harmincöt napig érlelt Fino 1889 állhatott fel.
























