Recept

Tesztelték a kefireket: 18-ból 16 megbukott

Berúghatunk a kefirtől?

Ugyan konkrét szabály nincsen a kefir alkoholtartalmára, érdekességként ebből a szempontból is górcső alá vették a termékeket. A vizsgált 18 kaukázusi kefirből 7 esetben kimutathatósági határ feletti etil-alkohol jelentkezett. Természetesen ettől még a kefir nem sorolható az „alkoholos italok” közé, de nagyobb mennyiség elfogyasztása esetén azért érdemes számításba venni.

Sokan elbuktak ezen a mérésen

Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány

Az élőcsíra számra vonatkozó vizsgálatok vegyes eredménnyel záródtak. A Magyar Élelmiszerkönyv kefir vonatkozású előírásainak teljes mértékben csak 2 termék felelt meg. A kötelező, minimális mennyiségű élesztőt minden terméknél sikerült kimutatni, de a tejsavbaktériumok száma 16 kefir esetében alacsonyabb volt az előírt minimális értéknél.

Lapozz és tudd meg, melyik a magyarok kedvenc kefirje!

Oldalak

Recept
Sztárok
Romy Schneider máig az európai filmművészet egyik legnagyobb és legfényesebb csillaga. Egyetlen lánya, Sarah Biasini ritkán keresi a reflektorfényt, ám amikor nyilvánosan megjelenik, sokak szerint...
Lifestyle
Azt már tapasztalhattuk, hogy a kínai büfékben olykor magyarul is nehézkes rendelni.
Sztárok
Elege lett a visszaélésekből: Kis Grófo kemény hangvételű közleményben szögezte le, hogy senki sem használhatja a nevét a saját vitáiban.
Lifestyle
Nem mindenhol van klíma a hálószobában, és nem is mindenki szereti, de anélkül is el tudunk aludni.
Lifestyle
Vajon mi űzhet egy édesanyát addig a pontig, hogy mind a három gyermekét meggyilkolja, majd saját magával is végezni próbáljon? Vajon mi járhatott Lindsay Clancy fejében, amikor elkövette ezt a...