Recept

A vegetáriánus ételek királynője: Sajttal töltött hagymakarikák

Nem létezik ennél tökéletesebb étel, ha valami igazán gyorsra vágysz.

Sajttal töltött hagymakarika

Hozzávalók:

  • 2 fej vöröshagyma
  • 4 szelet mozzarella sajt
  • 2 csésze liszt
  • 5 db tojás
  • 2 csésze zsemlemorzsa
  • olaj

Elkészítés:

Pucoljuk meg és vágjuk a hagymát 1 centiméteres gyűrűkre. Szeleteljük fel a mozzarellát egyenletes csíkokra. Szedjük kisebb-nagyobb párokra a hagymát, majd minden kicsi és nagy páros közé tegyünk egy sajtcsíkot. Ha mindegyikkel elkészültünk, tegyük fagyasztóba egy órára. Amikor letelt az idő, a megszokott módon panírozzuk be a sajttal töltött hagymákat. Közben melegítsük fel az olajat és ha eléggé felforrósodott, mehetnek bele a hagymagyűrűk, míg aranybarnára nem sülnek. Figyeljünk oda, hogy ne hagyjuk bent túl sokáig az olajban a zöldséget, mert úgy nagyobb az esély arra, hogy kifolyik a mozzarella.

További két töltött zöldség receptjéért lapozz!

Oldalak

Recept
Sztárok
Az 59 éves színésznőt nemcsak a nagysikerű szuperhősfilmben (és folytatásaiban) láthattuk: játszott az Aranyszem című James Bond-filmben, sőt az Elrabolva-sorozatban is ő formálta meg Liam Neeson (ex...
Egészség
A kertedben hasznos gyógynövény lehet, a szántóföldeken viszont sok bosszúságot képes okozni.
Sztárok
Csütörtök délelőtt jelentették be, hogy az 55 esztendős ausztrál énekesnő is fellép majd az idei Sziget Fesztiválon.