A vegetáriánus ételek királynője: Sajttal töltött hagymakarikák

Nem létezik ennél tökéletesebb étel, ha valami igazán gyorsra vágysz.

Sajttal töltött hagymakarika

Hozzávalók:

  • 2 fej vöröshagyma
  • 4 szelet mozzarella sajt
  • 2 csésze liszt
  • 5 db tojás
  • 2 csésze zsemlemorzsa
  • olaj

Elkészítés:

Pucoljuk meg és vágjuk a hagymát 1 centiméteres gyűrűkre. Szeleteljük fel a mozzarellát egyenletes csíkokra. Szedjük kisebb-nagyobb párokra a hagymát, majd minden kicsi és nagy páros közé tegyünk egy sajtcsíkot. Ha mindegyikkel elkészültünk, tegyük fagyasztóba egy órára. Amikor letelt az idő, a megszokott módon panírozzuk be a sajttal töltött hagymákat. Közben melegítsük fel az olajat és ha eléggé felforrósodott, mehetnek bele a hagymagyűrűk, míg aranybarnára nem sülnek. Figyeljünk oda, hogy ne hagyjuk bent túl sokáig az olajban a zöldséget, mert úgy nagyobb az esély arra, hogy kifolyik a mozzarella.

További két töltött zöldség receptjéért lapozz!

Oldalak

  • 1
  • 2