Ez volt Marilyn Monroe kedvenc étele - Minden nap evett belőle

Hozzávalók:

• A tésztához:
• 4 nagy tojás
• 2 csésze cukor
• 1 csésze olaj
• 2 csésze finomliszt
• 2 vagy 3 teáskanál fahéj
• 3/4 teáskanál szódabikarbóna
• 1/2 teáskanál sütőpor
• 1/4 teáskanál só
• 1/4 teáskanál szerecsendió
• 2 csésze reszelt répa
• A krémhez:
• 1/2 csésze puha vaj
• 85 gramm mascarpone
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 3-3/4 csésze porcukor
• 2 - 3 teáskanál tej
• 1 csésze darált dió
• Ízlés szerint narancs

• Elkészítés:

• Egy nagy tálban keverd össze a kristálycukrot és az olajat, míg egy másik tálban keverd el a lisztet a fahéjjal, szódabikarbónával, sütőporral, sóval és szerecsendióval. Ezt követően öntsd a tojásos keverékhez és keverd bele a reszelt répát is.
• Két különböző, előre kivajazott és lisztezett tortaformába öntsd az elkészült keveréket és süsd 35-40 percig előre melegített sütőben 175 fokon. Egy fogpiszkáló, vagy egy késhegy segítségével ellenőrizheted, hogy jól megsült-e a tészta.
• Miután kivetted a sütőből, hagyd hűlni 10 percig. mielőtt kivennéd a tortaformából.
• Egy nagyobb tálban addig keverd a vajat a mascarponéval, míg igazán krémes és habos állagú lesz. Add hozzá a vanílila aromát, majd a porcukrot is. Hogy méglágyabb legyen a krém, adj hozzá egy kis tejet. Egy bögrében tegyl félre a krémből, a torta tetejére, öntsd bele és keverd el a diót.
• A rétegek között oszlasd el a krémet, ízlés szerint reszelhetsz a krémhez narancshéjat is. A félretett diós krémmel díszítheted a torta tetejét, de tehetsz rá még répát, vagy szórhatsz még rá diót is. Fogyasztás előtt tedd a hűtőbe a tortát egy éjszakára, vagy minimum 4 órára, míg az ízek összeállnak. Az eredeti receptet itt tudod elolvasni.
• [insta=https://hu.pinterest.com/pin/123075002303216316/]

Leadfotó: Profimedia-RedDot

">