Mangó chutney - Recept
Általában indiai ételekhez szokás felszolgálni, de akár hideg húsokhoz, salátákhoz vagy szendvicsekhez is ajánlhatjuk.
Hozzávalók
- 1,5 kg mangó
- 1 vöröshagyma aprítva
- 1 zöld chili magtalanítva, aprítva
- 5 dkg gyömbér reszelve
- 2 tk curry-por
- 2,5 dl fehérborecet
- 20 dkg cukor
Elkészítés
Tisztítsuk meg a mangót, a húsát vágjuk nagyobb darabokra. Egy nagy lábasban forraljuk fel a többi hozzávalóval, és kb. 30 percig fedő alatt főzzük, de néha keverjük meg. Ha félidőben túl folyósnak érezzük, akkor a maradék időben már fedő nélkül főzzük tovább. Miután elkészült, töltsük steril üvegekbe.
Ha tetszett a recept, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!
Fotó: i-am-not-a-celebrity.com
Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Lifestyle
A mesterséges intelligencia segítségével végzett legfrissebb nyelvi elemzések rávilágítottak arra, hogy a csalók tudat alatt olyan nyelvi mintázatokat követnek, amelyekkel azonnal leleplezik magukat.
Egészség
A modern élet egyik legnagyobb kihívása a szem számára az állandó vizuális terhelés.
Sztárok
Hatalmas port kavart a hazai bulváréletben, hogy egy országosan ismert arc fotója bukkant fel a hivatalos körözési listán. Kunu Márió korábbi szerelme ellen súlyos vád miatt léptek akcióba a...
Sztárok
Újabb gólyahírnek örülhet az egyik legismertebb királyi család: hamarosan ismét kisbabával bővül a család! A boldog hírt egy megható fotó kíséretében jelentették be, amely pillanatok alatt bejárta a...
Lifestyle
A francia labdarúgás zsenije a pályán és a magánéletben is a csúcsra érhet: miközben nemzetét újabb történelmi diadal felé vezeti a világbajnokságon, a háttérben egyre forróbbak a pletykák a szerelmi...
Utazás
Bár a napsütésé lesz a főszerep, egy markáns légköri változás miatt hamarosan megerősödő szélre és váratlan zivatarokra is készülnünk kell. A meteorológusok kiadták a figyelmeztetést, komoly...
