Mangó chutney - Recept
Általában indiai ételekhez szokás felszolgálni, de akár hideg húsokhoz, salátákhoz vagy szendvicsekhez is ajánlhatjuk.
Tisztítsuk meg a mangót, a húsát vágjuk nagyobb darabokra. Egy nagy lábasban forraljuk fel a többi hozzávalóval, és kb. 30 percig fedő alatt főzzük, de néha
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
Hozzávalók
- 1,5 kg mangó
- 1 vöröshagyma aprítva
- 1 zöld chili magtalanítva, aprítva
- 5 dkg gyömbér reszelve
- 2 tk curry-por
- 2,5 dl fehérborecet
- 20 dkg cukor
Elkészítés
Tisztítsuk meg a mangót, a húsát vágjuk nagyobb darabokra. Egy nagy lábasban forraljuk fel a többi hozzávalóval, és kb. 30 percig fedő alatt főzzük, de néha keverjük meg. Ha félidőben túl folyósnak érezzük, akkor a maradék időben már fedő nélkül főzzük tovább. Miután elkészült, töltsük steril üvegekbe.
Ha tetszett a recept, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!
Fotó: i-am-not-a-celebrity.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
Lifestyle
Vannak emberek, akiknek valahogy mindig igent mondanak. Akiknek elintézik a szívességet, megkapják a jobb asztalt, gyorsabban halad velük az ügyintézés, és még csak nem is tűnnek rámenősnek. Nem...
Home&Design
A hálószoba elvileg a nyugalom, a pihenés és az „itt végre békén hagy a világ” terepe. A gyakorlatban viszont sok lakásban inkább egy vizuális időkapszula, ahol minden megmaradt, amihez valaha...
Lifestyle
Van az a pont, amikor már mindent kipróbáltál. Újraindítottad a routert, közelebb ültél hozzá, kihúztad, visszadugtad, még az időjárást is hibáztattad, de az internet továbbra is lassú, akadozik,...
Fashion&Beauty
A téli hónapokban is lehetünk játékosak, elegánsak és igazán ragyogóak – csak tudnunk kell, hol kezdjük. Egy új, finom, mégis különleges körömtrend éppen most hódítja meg a manikűr világát, és...
Lifestyle
Van az a naiv elképzelés, hogy a lakásunk biztonságos, mert jó környéken lakunk, masszív az ajtó, és különben is: „velünk úgysem történik meg”. Aztán elég egy rosszkor nyitva hagyott ablak vagy egy...
Egészség
Sajnos egyre többen lebecsülik az alvás fontosságát, pedig dermesztő hatásai vannak, ha nem pihenünk eleget.
