Majonézes krumplisaláta

A majonézes krumplisaláta az egyik legkedveltebb saláta, amit akár önálló ételként és köretként egyaránt fogyaszthatunk. Készítsd el te is, és rájössz, hogy mennyire finom.

Hozzávalók

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    1 kg salátának való krumpli
  • 1 dl ecet
  • 3 tojás
  • hagyma
  • 3 evőkanál mustár
  • 3-4 evőkanál porcukor
  • 3 evőkanál citromlé
  • 2,5 dl tejföl (kis pohár)
  • 3 dl olaj

Elkészítés

Megtisztítjuk és megmossuk a krumplit, majd egy kb. 2 literes edényben 1 kávéskanál sóval közepes lángon kb. fél óráig főzzük. Villával ellenőrizhető a krumpli puhasága, ha már beleszúrható, akkor jó. A megfőtt krumplit leszűrjük, utána megtisztítjuk és megmossuk a hagymát. Karikákra vágjuk és enyhén megsózzuk. Egy kb. 2 literes edénybe 1 liter vizet 1 dl ecettel, 2 evőkanál cukorral és 1 kávéskanál sóval felforralunk. Egy kb. 2 literes üvegtálba egy sor karikázott krumpli után egy sor hagymát teszünk addig ismételve, amíg el nem fogynak az alapanyagok. A hagymát enyhén kinyomkodjuk. A felforralt ecetes lével leöntjük a krumplit és lefedve kb. 10 percig állni hagyjuk. 3 tojás sárgáját lassan adagolt olajjal sűrűre keverjük. Hozzáadunk 3 evőkanál mustárt, 3-4 evőkanál porcukrot, 1 kávéskanál sót, 3 evőkanál citromlevet és 1 pohár tejfölt, majd összekeverjük. Leszűrjük az ecetes krumplit. A krumplira ráöntjük az előbb elkészített szószt és óvatosan összekeverjük, hogy a krumpli nehogy összetörjön.

Húsok mellé köretként is tálalhatjuk.

Ezt is ajánljuk: Képviselőfánk házilag - Katt ide!

Foró: toomanymornings.com

Oldalak

Lifestyle
Azért valószínűleg nem ez fogja visszatenni Lindsay Lohant a térképre, viszont a frissen felkerült filmek nem igazán tudtak labdába rúgni mellette.
Lifestyle
A TikTokon ezerféle elképesztően zseniálisa takarítási trükkel találkozhatunk, érdemes viszont olykor közelebbről is megvizsgálni, vajon valóban hatékonyak-e ezek a módszerek.
Sztárok
A mindennapok során rengetegen igyekeznek elrejteni ősz hajszálaikat, Salma Hayek pedig egy igencsak meglepő ötlettel állt elő a probléma gyors megoldására.