Recept

Töltött paprika: Egy jó magyaros, ami nélkül nincs is igazi nyár

Kiadós és nagyon ízletes étel.

Töltött paprika

Hozzávalók:

A töltelékhez:

  • 6 paprika
  • 50 dkg darált hús
  • 15 dkg rizs
  • 1 tojás
  • 4 gerezd zúzott fokhagyma
  • 1 tk majoranna
  • bors

A szószhoz:

  • 50 dkg paradicsompüré
  • 1 húsleveskocka
  • egy csokor zellerzöld
  • 1 ek liszt

Elkészítés:

Egy lábasban fél liter vizet felteszünk főni, majd beledobjuk a leveskockát. Ezután mehet bele a paradicsomszósz a zellerzölddel. Közben elkészítjük a tölteléket, amihez a darált húst jól elkeverjük a többi hozzávalóval, majd a megmosott, kicsumázott paprikákba töltjük. A paprikákat a forrásban lévő vízbe tesszük, ahogyan a maradék töltelékből formázott gombócokat is. Lassú tűzön kb. 1-1,5 óra alatt puhára főzzük az ételt. Ekkor a paprikát és a gombócokat kivesszük, hogy a paradicsomszószt besűríthessük a liszttel, majd, ha így az újraforr, visszatesszük a belevalókat. A töltött paprika mostantól számított 5 percen belül el is készül.

Még két töltött ételért lapozz!

Fotó, leadfotó: 123rf.com

Oldalak

Recept
Sztárok
Mikes Anna és Krausz Gábor hamarosan visszatérnek Magyarországra az Ázsia expressz forgatásáról. Remélhetőleg csak pozitív élményekkel gazdagodtak odakint.
Sztárok
Rengeteg legendás csókjelenetnek lehettünk már tanúi a filmvásznon, de gondoltad volna, hogy akadnak köztük olyanok is, melyeket a színészek belülről teljesen másként éltek meg, mint azt...
Sztárok
A Buckingham-palota újra és újra azt kommunikálja, hogy Károly király jól van, kezelése pedig remekül halad, ugyanakkor mintha maga az uralkodó egyre inkább aggódna.