Töltött paprika: Egy jó magyaros, ami nélkül nincs is igazi nyár
Kiadós és nagyon ízletes étel.
Töltött paprika
Hozzávalók:
A töltelékhez:
- 6 paprika
- 50 dkg darált hús
- 15 dkg rizs
- 1 tojás
- 4 gerezd zúzott fokhagyma
- 1 tk majoranna
- só
- bors
A szószhoz:
Video Kulisszatitkok Solti Ádámtól: Őszintén beszélt a munkáról és a magánéletről
- 50 dkg paradicsompüré
- 1 húsleveskocka
- egy csokor zellerzöld
- 1 ek liszt
Elkészítés:
Egy lábasban fél liter vizet felteszünk főni, majd beledobjuk a leveskockát. Ezután mehet bele a paradicsomszósz a zellerzölddel. Közben elkészítjük a tölteléket, amihez a darált húst jól elkeverjük a többi hozzávalóval, majd a megmosott, kicsumázott paprikákba töltjük. A paprikákat a forrásban lévő vízbe tesszük, ahogyan a maradék töltelékből formázott gombócokat is. Lassú tűzön kb. 1-1,5 óra alatt puhára főzzük az ételt. Ekkor a paprikát és a gombócokat kivesszük, hogy a paradicsomszószt besűríthessük a liszttel, majd, ha így az újraforr, visszatesszük a belevalókat. A töltött paprika mostantól számított 5 percen belül el is készül.
Még két töltött ételért lapozz!
Fotó, leadfotó: 123rf.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Fashion&Beauty
Utazás
Sztárok
A színész-műsorvezető édesanyjának két stroke-ja után rehabilitációra volt szüksége, de mivel külföldi állampolgár, Budapesten mindez rendkívül sok pénzbe került. Árpa Attila csak egyetlen kiutat...
Utazás
Reisz András szerint nem kell tartanunk attól, hogy idén is olyan emlékezetesen hideg telünk lesz, mint 1987-ben, ugyanakkor a következő napokban folytatódni fog, sőt még intenzívebbé válik a lehűlés...
Sztárok
Miley Cyrus ritkán látott párjával, Maxx Morandóval úgy tűnik, dúl a szerelem, és minden közös megjelenésükön sugárzik köztük a harmónia és a bensőséges kapcsolatuk.
Sztárok
Kelly Lynch a nyolcvanas évek végének egyik legkarakteresebb és legemlékezetesebb hollywoodi arca volt, akinek különleges szépsége és titokzatos kisugárzása egy egész generáció emlékezetébe égett...
Sztárok
Hetven esztendős korában elhunyt Tarr Béla Balázs Béla- és Kossuth-díjas filmrendező, az elmúlt évtizedek hazai filmművészetének egyik legjelentősebb, nemzetözileg is jegyzett alkotója. Nemrégiben...
Sztárok
Sydney Sweeney az elmúlt 2-3 évben Hollywood legmenőbb és legnépszerűbb színésznőjének számít, nem csoda, ha friss, a szokásosnál is merészebb és provokatívabb fotóit is átlagon felüli érdeklődés...
