Lencsefasírt - Tökéletes húsmentes ebéd, ha unod a megszokottat

Fasírtot bármilyen zöldségből készíthetünk, így az év elején pedig szinte kötelező kipróbálni lencséből is. Ezért most mutatunk egy szuper receptet ehhez, kötényeket fel!

Lencsefasírt - Hozzávalók

  • 40 dkg lencse
  • 2 tojás
  • 1 vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 tk őrölt pirospaprika
  • fél tk őrölt római kömény
  • fél tk őrölt koriander
  • csipet babérlevélpor
  • só, bors
  • zsemlemorzsa
  • olaj

Elkészítés

A lencsét áztassuk be néhány órára, majd főzzük meg. Nyomkodjuk szét egy villával, majd adjuk hozzá a felaprított vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. Fűszerezzük, sózzuk és borsozzuk. Keverjük hozzá a tojásokat és egy kis zsemlemorzsát. Gyúrjuk az egészet masszává és formázzunk belőle fasírtokat. Forgassuk meg egy kis zsemlemorzsában, majd olajban süssük ki.

Még két finom újévi receptért kattints a következő oldalra!

Fotó:123rf.cim

Oldalak

Címkék:

Szólj hozzá Te is!