Lekváros bukta házilag - Jobb, mint a bolti

Miért mennénk pékségbe vagy boltba, ha a lekváros buktát házilag is elkészíthetjük? Olvasd el a receptet és süsd meg, meglátod, nagyon finom lesz! Íme!

Hozzávalók

• 50 dkg liszt
• 15 dkg margarin
• 5 dkg porcukor
• 2,5 dkg élesztő
• 2,5 dl tej
• 2 tojássárgája
• 1 citrom reszelt héja
• só

A töltelékhez

• 20 dkg baracklekvár

Elkészítés

Kevés langyos tejben futtassuk fel az élesztőt, majd dagasszuk meg a liszttel, a tojássárgájákkal, a porcukorral, a felolvasztott margarin egyik felével, a sóval és a citromhéjjal. Ezután hagyjuk, hadd dagadjon meg a tészta, majd gyúrjuk át, lisztezett deszkán pedig nyújtsuk ki nagyjából 1 centiméter vastagságúra. Vágjuk szét körülbelül 8x8 centiméteres négyzetekre, amelyekre aztán tegyünk 1-1 evőkanálnyi lekvárt. Hajtsuk össze és kissé nyomkodjuk meg a széleit. Egy tepsit kenjünk meg margarinnal és tegyük bele a buktákat egymás mellé. Hagyjuk rövid ideig kelni, majd 180 fokra előmelegített sütőben süssük pirosra.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: whitneybond.com