Toroskáposzta – hideg napokon egy isteni fogás ebédre
Csirkemellből is elkészítheted.
Toroskáposzta
Video Ezért nem szabad télen teljesen lehúzni a redőnyt éjszakára
Hozzávalók:
- 50 dkg sertéstarja
- 1 ek mangalica zsír
- 1 kg savanyú káposzta
- 1 vöröshagyma
- 1 kk fűszerpaprika
- 2 babérlevél
- 10 szem egész bors
- só
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát üvegesre pároljuk a zsíron, majd levéve a tűzről megszórjuk pirospaprikával. Erre dobjuk a felkockázott tarját, hirtelen megpirítjuk, majd ha kifehéredett, megsózzuk és fedő alatt puhára főzzük. Eközben a savanyú káposztát alaposan átmossuk és annyi vízzel feltesszük főni, amennyi ellepi. Beletesszük a babérlevelet és az egész borsot, majd kb. fél órán át főzzük. Ha kész, leszűrjük, lecsöpögtetjük és a hússal összepirítjuk. Tejföllel és friss kenyérrel tálaljuk.
Még két savanyú káposztás receptért lapozz!
Fotó, leadfotó: femcafe.hu/barizsuzsi
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
Lifestyle
Egy különleges esemény vagy meghívás új élményt adhat a Skorpiónak. Napi horoszkóp.
Fashion&Beauty
Ahogy a tavasz lassan beköszönt, ideje elővenni az átmeneti ruhatár darabjait, és friss lendületet adni a szetteknek. A 2026-os szezon kabáttrendjei egyszerre praktikusak és látványosak: a...
Sztárok
Sokan azt hiszik, a színészek élete örökké a kamerák előtt zajlik, de nem mindenki marad az álomgyárban. Néhányan teljesen új irányt választottak, és most olyan dolgokkal foglalkoznak, amik a...
Sztárok
Óriási árat fizetett a hírnévért a múlt század egyik nagy sármőrje, Tab Hunter: élete nagy részében szerepet kellett játszania a nyilvánosság előtt, és nem vállalhatta fel másságát.
Lifestyle
Shelby Wold már a második gyermeke érkezése előtt attól tartott, hogy kétéves fia, Theo féltékeny lesz a kishúgára. Aggodalma nem volt alaptalan, hiszen a kisfiú korábban is nehezen viselte, ha más...
Home&Design
Van az a lakás, amibe belépsz, és azonnal megnyugszol. Nem tudod pontosan megmondani, miért, csak azt érzed, hogy jó ott lenni. Nem steril, nem túltervezett, nem akar lenyűgözni – egyszerűen otthonos...
