Könnyű őszi recept - Szőlősaláta

A szeptember a szőlő érésének és a szüretnek az ideje. Íme egy recept, amelyben a zöld gyümölcsé a főszerep.


Hozzávalók: 

  • 1 fürt szőlő
  • néhány levél saláta
  • 1/2 kígyóuborka apróra vágva
  • 1/4 lila hagyma apróra vágva
  • egy marék olajbogyó
  • 1 evőkanál szőlőmagolaj
  • 1 kiskanál balzsamecet

 

Elkészítés:

A szőlőt megmossuk, leszemezzük - ha nagyon nagy szemű, a szemeket félbevághatjuk -, a zöldségeket felszeleteljük, az olajbogyót félbevágjuk, aztán e hozzávalókat összekeverjük. Meglocsoljuk a szőlőmagolajjal és a balzsamecettel, s már kész is van. Pirítóssal isteni.

 

Szerző: K. Adrienn

 

Oldalak

Szólj hozzá Te is!