Recept

Kedvenc téli levesünk: Póréhagymás karfiolkrémleves

Ez a karfiolkrémleves még azoknak is ízleni fog, akik egyébként nem rajonganak a zöldségért. Egyszerű és laktató főétel, ami tökéletes a téli hidegben.

Karfiolkrémleves - Hozzávalók:

  • 1 karfiol
  • 5 dkg vaj
  • 2 dl tejszín
  • 2 ek olívaolaj
  • 2 szál póréhagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • só, bors, szerecsendió

Elkészítés

A karfiolt mossuk meg alaposan és szedjük rózsáira. Olívaolajon pirítsuk meg a felkarikázott póréhagymát, majd adjuk hozzá a felaprított fokhagymát, a sót és a vajat. Ha elolvadt a vaj, tegyük rá a karfiolt, dinszteljük és adjunk hozzá 2-3 dl vizet. Ha puhává vált a karfiol, öntsük rá a tejszínt és forraljuk össze. Vegyük le a tűzről és pürésítsük egy botmixerrel. Ízlés szerint még sózzuk, borsozzuk és adhatunk hozzá szerecsendiót is. Pirított kenyérkockákkal tálaljuk.

Még két téli levesötletért kattints a következő oldalra!

Leadfotó, Fotó: 123rf.com

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Recept
Sztárok
Rengeteg sztárt érint az árvíz, és mennek a súlyos történések. Havas Henrik is el lesz zárva a külvilágtól pár napig, míg Varga Viktort nem akarták hazaengedni.
Sztárok
II. Erzsébet szívügyének tekintette, hogy Meghan Markle beilleszkedjen a brit királyi családba, éppen ezért hajlandó volt vele kapcsolatban kivételt tenni egy fontos kérdésben.
Fashion&Beauty
Kamilla királyné ezúttal nem fenséges estélyiben vagy tekintélyt parancsoló kosztümszettben keltett nagy szenzációt, hanem egy átlagos, mégis feltűnően csinos őszi ruhában.