Karamellás almatorta recept

Gyakran hallani azt a jól bevált közmondást, hogy „minden nap egy alma, az orvost távol tartja”. Akkor ennek a mennyei tortának köszönhetően minimum egy hétig távol marad.

Hozzávalók

• 60 dkg savanykás alma
• 2 ek porcukor
• 1 mk őrölt fahéj
• 25 dkg leveles tészta
• 1,5 dl natúr joghurt
• 3 gombóc karamellfagylalt
• 2 ek aprított pisztácia

Elkészítés

Az almát meghámozzuk, kimagozzuk, vékonyan felszeleteljük. A porcukrot egyenletesen egy kör alakú, 28 centis tortaformába szitáljuk, és kis lángon aranybarnára karamellizájuk. Körbe-körbe ráterítjük az almaszeleteket, megszórjuk fahéjjal, majd egyenletesen rátesszük-nyomkodjuk a leveles tésztát.

A sütőt előmelegítjük 220-225 fokra, és kb. 20 perc alatt megsütjük a tortát. Amíg a torta sül, összekeverjük a joghurtot és a fagylaltot.

A tortát kiborítjuk a formából, hogy az almás fele legyen felfelé, megszórjuk porcukorral és pisztáciával. A karamellfagyis szósszal kínáljuk.

Ezt is ajánljuk: Mennyei fahéjas bundás alma - Pár perc alatt elkészül - Katt ide!