Recept

A magyaros ízek rajongói imádni fogják: Karaj hentes módra

Igazi retró főétel.

Sertéskaraj hentes módra

Hozzávalók

  • 50 dkg csont nélküli sertéskaraj
  • 15 dkg csemegeuborka
  • 15 dkg sonka
  • 7 dkg szalonna
  • 4 ek olaj
  • 1 mk paradicsompüré
  • 1 kk liszt
  • fél csokor petrezselyem
  • só, bors

Elkészítés

A gyufaszál csíkokra vágott szalonnát egy kis olajon süssük ki egy serpenyőben. Ezt követően tegyük rá a szintén felcsíkozott sonkát, majd az uborkát, végül pedig a paradicsompürét. Sóval, borssal ízesítsük. Pár perc múlva hintsük meg egy kis liszttel, majd ha kissé megpirult, öntsük rá az uborka levét. Ha nagyjából elfőtt a lé és besűrűsödött, szórjuk meg az apróra vágott petrezselyemmel. Közben a húst klopfoljuk ki, sózzuk meg és olajon süssük meg pár perc alatt. A húst a raguval együtt tálaljuk.

Még két receptért kattints a következő oldalra!

Fotó: 123rf.com

Oldalak

Recept
Lifestyle
Persze mind tudjuk, hogy a kávé lendületet és energiát ad, na meg persze nagyon finom és sokunk számára elmaradhatatlan kiegészítője a reggeleknek, valójában viszont még ettől is sokkal több rejlik...
Home&Design
Nincs ki gondozza szeretett növényeidet mialatt te elutazol? Akkor olvass tovább, tippjeinkkel kedvenc zöldjeid sem sínylik meg a távollétedet.
Sztárok
György hercegnek számos regulának kell megfelelnie, melyek között van olyan, ami azt szabályozza, milyen ruhák alkothatják a gardróbját.