Isteni eperdzsem házilag - Nem kell hozzá konyhatündérnek lenned
Sajnos az eperszezon igen rövid, így ha élvezni akarjuk kedvenc gyümölcsünk ízét a többi évszakban is, érdemes lekvárt főzni belőle. Cikkünkben ezúttal egy egyszerű receptet mutatunk, amelyet az is megcsinálhat, aki egyébként nem konyhatündér!
Hozzávalók
Video Kiemelkedő női teljesítmények, neves sztárvendégek - Hetedszer ünnepeltük az Inspiráló Nőket
- 3 kg eper
- 25 dkg cukor
- 2 csomag dzsemfix (3:1)
- 1/2 citrom leve
- 1 csipet étkezési citromsav
Elkészítés
Az epreket mossuk meg alaposan és csumázzuk ki. Tegyük bele egy tálba, adjuk hozzá a citromsavat, a fél citrom levét és a cukrot. Keverjük meg és így hagyjuk állni nagyjából másfél óráig, hogy levet eresszen. Ha letelt az idő, adjuk hozzá a dzsemfixet is és botmixerrel turmixoljuk össze. Közepes lángon folyamatos kevergetés mellett főzzük. Forrás után még hagyjuk pár percig főni, majd adagoljuk ki üvegekbe. Jól zárjuk le fóliával és tetővel.
Fotó: healthyfoodelements.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Sokkal több, mint segítségnyújtás.
Lifestyle
Mindkettő praktikus – de nem ugyanazért!
Christmas
Sokan már műfenyőt választanak karácsonyra az élő helyett, azonban egy dologról el szoktak feledkezni.
Home&Design
Végre gőzerővel készülődhetünk az ünnepekre, ami természetesen azt is jelenti, hogy csodaszép karácsonyi dekorációba burkolhatjuk egész otthonunkat!
Lifestyle
Cikkünkben összegyűjtöttünk minden hasznos információt a cumi elhagyásról, hogy a búcsú pillanata ne könnyekkel teli legyen, hanem a kicsik fejlődésük egyfajta lépcsőjeként, büszkén tekinthessenek...
Lifestyle
A mikrohullámú sütő megkönnyítette az életünket, de vannak bizonyos ételek, amiket nem szabadna benne melegíteni.
