Ínycsiklandó reggelik

A reggeli a nap legfontosabb étkezése, azonban sokszor kihagyjuk időhiány miatt vagy mert nem kívánunk semmit. Most bemutatunk pár olyan receptet, amivel garantáltan megjön az étvágyad reggel.

Almás amerikai palacsinta
A jól megszokott palacsinta receptet kicsit felturbózva egészen különleges gasztronómiai élményben lehet részünk már a reggeli során. A mindössze 150 kalóriát tartalmazó almás palacsinta elkészítése 15 percet vesz igénybe.
Először is keverjük ki a megszokott palacsintatésztát, azonban a hagyományosnál kicsit legyen sűrűbb. Ha kész a tészta, akkor reszeljünk bele 1-2 almát, majd adjunk hozzá kis fahéjat, kevés barna cukrot és egy egész csomag sütőport. Egy evőkanálnyi tésztát tegyünk a forró serpenyőbe, s ha buborékos a tészta, akkor kész van az egyik oldala.

Kalács gesztenyekrémmel
Nagyon kevesen esznek reggelire kalácsot, nemhogy gesztenyekrémet, pedig a kettő kombinációja isteni napindító lehet. Egy 200 kalóriát tartalmazó adagot a reggeli rohanásban is össze tudunk dobni mindössze 5 perc alatt.
A fagyasztott gesztenyepürét előző este vegyük ki a fagyasztóból, hogy felengedjen. Reggel a puha gesztenyepürét kenjük a kalácsra, adjunk hozzá friss gyümölcsöt, lekvárt vagy együnk hozzá befőttet.
 

Vanília puding fagyasztott gyümölcsökkel
A köztudatban a puding inkább, mint desszert él pedig a reggeli étkezéskor is fogyaszthatjuk. A 250 kalóriát tartalmazó adag elkészítése 10 percbe telik.
A mirelit gyümölcsöket előző este vegyük ki a fagyasztóból, majd hagyjuk, hogy kiolvadjanak. Reggel engedjük le a gyümölcsök felesleges levét, keverjük össze őket egy kevés fahéjjal és cukorral. A pudingot főzzük meg a csomagoláson található utasítások szerint és még forrón keverjük össze a gyümölcsökkel.
 

Grillázsos müzli
A szokásos müzlinket is felturbózhatjuk kicsit, ami sokkal pörgősebbé és élménydúsabbá varázsolhatja a reggeli étkezést. Egy tálkányi müzli 280-350 kalóriát tartalmaz és elkészítési ideje mindössze 5 perc.
A diót és mandulát (vagy bármilyen más magot) serpenyőben pirítsuk meg, majd amikor pattognak a forróságtól, szórjuk meg kevés cukorral, hogy ráolvadjon. Ezt a grillázst keverjük a müzlikeverékbe, amit fogyaszthatunk tejjel vagy joghurttal.

Melegszendvics sült paprikával és fetával
Igazi egzotikus fogás lehet a fetás paprikás melegszendvics reggeli, mely mindössze 150 kalóriát tartalmaz és kevesebb mint 10 perc alatt elkészül.
A sült paprikát érdemes még előző este elkészíteni egy serpenyőben vagy akár a konzervben is kapható olajos verzióját is használhatjuk. Toast kenyerekre tegyünk egy kevés fetát és paprikát, majd szórjuk meg borssal és süssük meg toasterben.
 

Banános-zabpelyhes smoothie
Ha nem vagyunk jó evők, akkor is egy turmixot érdemes elfogyasztani még indulás előtt, hogy legyen kellő energiánk. A 200-250 kalóriát tartalmazó smoothie elkészítése pedig 2 perc körül mozog.
1 banánt, 1 evőkanál zabpelyhet és 2 dl tejet (esetleg narancslevet) turmixoljunk össze. Ha nagyon ízetlen vagy savanyú lenne a turmix, akkor tegyünk bele még egy kevés barnacukrot.
 

Tejbegríz csipkebogyóval
A gyermekkori emlékeket felidéző tejbegríz isteni reggeli lehet, ha egy kicsit újítunk a recepten. A 250 kalóriát tartalmazó adag 10 perc alatt elkészíthető.
A forrásban lévő tejhez adjuk hozzá a búzadarát, majd gyakori kevergetés mellett öntsük még bele egy kevés cukrot és vaníliát. Várjuk meg, míg besűrűsödik, majd tegyünk a tetejére egy kevés csipkebogyólekvárt. Kísérletezhetünk még bogyós gyümölcsökkel és narancslekvárral is az egzotikusabb ízvilág kedvéért.

Céklás, tormás és sonkás szendvics
Az elsőre kissé bizarrnak tűnő kombináció, nemcsak ízletes, de tápláló reggeli is, s csak 150-180 kalóriát tartalmaz. Az szendvicsek másik nagy előnye, hogy 5 perc alatt is elkészíthetjük őket.
Lehetőleg nyers céklát szeleteljünk vékonyra, de persze a savanyúság is jó. A kenyeret kenjük meg tormás majonézzel, tegyünk rá sonkaszeleteket majd végül a céklát is adjuk hozzá.