Töltött dagadó: Nem is kérdés, hogy ott a helye a húsvéti asztalon
Kezdők is nyugodtan belevághatnak.
Töltött dagadó
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
Hozzávalók:
- 1 kg dagadó
- só
- bors
- 2 ek zsír
A töltelékhez:
- 4 szikkadt zsemle
- 2 dkg szalonna
- 3 tojás
- 1 cs friss petrezselyemzöld
- só
- bors
Elkészítés:
A húst előkészítjük: megmossuk, felvágjuk úgy, hogy egy tölthető tasakot kapjunk, végül ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A töltelékhez vízbe áztatjuk a zsemléket, majd kinyomkodva egy tálba tesszük. Hozzáadjuk az apró kockákra aprított szalonnát, hozzáütjük a tojásokat és meghintjük finomra vágott, friss petrezselyemzölddel. Sózzuk, borsozzuk, majd az egészet alaposan összedolgozzuk. A massza akkor az igazi, ha inkább kenhetőbb, mint kemény. A tölteléket a húsba töltjük, a dagadó végét pedig tűvel és fehér cérnával összevarrjuk. Mielőtt a töltött dagadót tepsibe fektetjük, teszünk alá zsírt és egy kevés vizet. Pirosra sütjük, szeletekre vágva, hagymás tört krumpival vagy burgonyapürével kínáljuk.
Még két húsvéti receptért lapozz!
Fotó és leadfotó: nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
Meglepetést hozott a Madách Színház igazgatói posztjáért induló verseny: Miller Zoltán mellett a Dancing with the Stars népszerű táncművésze, Baranya Dávid is hivatalosan beadta pályázatát a teátrum...
Sztárok
Már javában fut a Megasztár legújabb évada, ahol a tehetségek mellett a dráma is főszerepet kap: a zsűriasztalnál Marics Peti kemény beszólása után fagyott meg a levegő Herceg Erika előtt.
Lifestyle
Az ősz sokaknál az újrakezdés időszaka, és ha a nyáron felszedett kilóktól is megszabadulnál, egy szokatlan étkezési módszer különösen érdekes lehet számodra.
Lifestyle
A tojás évezredek óta az emberiség alapvető tápláléka, ám a madárvilág rejt egy meglepő csodát: a megfőzött pingvintojás fehérjéje nem opálosodik be, hanem teljesen átlátszó és üvegszerű marad.
Egészség
Bár a magnéziumot és a melatonint is gyakran emlegetik természetes alvássegítőként, egészen más módon hatnak a szervezetre, ezért nem mindegy, melyikhez nyúlunk, ha esténként csak forgolódunk az...
Fashion&Beauty
Új évszak, új hajszín? 2026 őszén egészen izgalmas árnyalatok kerülnek előtérbe, amelyek között a szőkék, barnák és vöröses tónusok kedvelői is megtalálhatják a számításukat.
