Egy igazi téli fogás: Csirkecombok illatos vörösborban – Recept
Hihetetlenül fűszeres és szaftos.
Csirkecombok vörösborban
Video Tabuk nélkül az anyaságról: magyar sztáranyukák őszintén meséltek arról, mi változott meg örökre az életükben
Hozzávalók:
- 8 db csirkecomb
- 1 dl vörösbor
- 15 dkg hagyma
- 10 dkg sárgarépa
- 10 dkg póréhagyma
- 5 dkg zeller
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 db citrom
- 5 dkg liszt
- 1 ág rozmaring
- 1 szál kakukkfű
- babérlevél
- oregánó
- só, bors
- olaj
Elkészítés:
Első lépésként elkészítjük a húshoz a fűszerkeveréket: a sót, a borsot, a zúzott fokhagymát, az oregánót és a citrom reszelt héját összekeverjük, majd alaposan bedörzsöljük vele a csirkecombokat. Ezután a húst lisztbe forgatjuk, és felhevített olajon pirosra sütjük. A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, majd a felkarikázott sárgarépával és a vékonyra metélt zellerrel együtt a csirkére szórjuk. Hozzáadjuk még a karikára vágott póréhagymát is, felengedjük az egészet a vörösborral, majd babérlevéllel, kakukkfűvel és rozmaringgal ízesítjük. Fedő alatt készre pároljuk, és melegen tálaljuk.
További két csirkecombból készült ételért lapozz!
Fotó: 123rf
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Sokan megszokásból mindent az autóban hagynak, pedig ennek komoly veszélyei is lehetnek.
Lifestyle
A kutyasuttogó, a híres Cesar Milan szerint a kutyák tudják a hosszú és tartós házasság titkát, ami leegyszerűsítve az, hogy kommunikálj úgy a házastársaddal, mint egy kutya. De pontosan mit is...
Sztárok
A 79 éves Susan Sarandon még mindig lenyűgöző nő: természetes szépsége miatt rajonganak érte.
Egészség
Amikor ultrafeldolgozott élelmiszerekről beszélünk, a legtöbbünknek a sós chipsek és a mirelit pizza ugrik be. A valóság azonban ennél sokkal árnyaltabb, hiszen ma már rengeteg olyan – elsőre...
Sztárok
Hat év amerikai tartózkodás után visszaköltözik Nagy-Britanniába Harry és Meghan, ám III. Károly király szigorú feltételt szabott a visszatéréshez.
Lifestyle
Ez az időszak különösen kedvez a Bikának, mert a szerelem most nem hektikus vagy kiszámíthatatlan formában érkezik, hanem lassan, de nagyon stabilan épül. Íme, hétvégi szerelmi előrejelzésünk!
