Olcsó, laktató és ízletes – Íme a legfinomabb tócsni receptje

Hagyományos alaprecept, amit mindenképp ki kell próbálnod!

Tócsni

Hozzávalók:

  • 1 kg krumpli
  • 2 db tojás
  • 10 dkg liszt
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • friss petrezselyem
  • olaj
  • szerecsendió
  • só, bors

Elkészítés:

Tisztítsuk, majd hámozzuk meg a burgonyát, aztán kislyukú reszelőn reszeljük le. Szitáljuk hozzá a lisztet, üssük bele a tojásokat, majd adjuk hozzá a zúzott fokhagymagerezdeket, valamint az apróra vágott friss petrezselymet is. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és ízesítsük egy kis csipet őrölt szerecsendióval is. Az egészet keverjük el jól, és formázzunk a masszából kis lepényeket a forró olajban, mindkét oldalát aranybarnára sütve pedig már tálalhatjuk is, esetleg egy kis tejföllel megkenve.

További két tócsni receptért lapozz!

Fotó: 123rf

Oldalak

  • 1
  • 2

Szólj hozzá Te is!