Hagyományos bajai halászlé: a legkönnyebb recept, amihez még előzetes főzőtudás sem kell!
Íme az eredeti és utánozhatatlan bajai halászlé receptje, ami akkor is sikerülni fog, ha nem te vagy a legnagyobb konyhatündér a világon - a gyufatésztát el ne felejtsd hozzá!
Hagyományos bajai halászlé
Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány
Hozzávalók:
- 1 kg pontyszelet
- 1 db vöröshagyma
- 1 db paradicsom
- 1 db paprika
- 2 púpos ek. őrölt pirospaprika
- só
Elkészítés:
A bajai halászlé egyik legfontosabb tulajdonsága, hogy híg, ugyanis nincs belepasszírozott alaplé, valamint - a szegedi halászlével ellentétben - gyufatésztával fogyasztják. Tegyük fazékba a besózott pontyszeleteket, öntsük rá a pépesre aprított hagymát, paradicsomot és paprikát, majd az egészet hagyjuk állni egy órán át. Ezután öntsük fel bő vízzel és forraljuk fel - forrás után vegyük lejjebb a lángot, adjuk hozzá az őrölt paprikát, majd főzzük készre még fél óra alatt.
További két halas étel receptjéért lapozz!
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
Sztárok
Home&Design
Sokan még mindig a hipóra esküsznek, ha a megsárgult törölközőket vagy a fakó ágyneműt szeretnék újra ragyogóvá varázsolni. A szakértők szerint azonban létezik egy sokkal kíméletesebb és hatékonyabb...
Egészség
A napi tízezer lépésnél lényegesen hatékonyabb és időtakarékosabb a japán séta, amely a vérnyomást, az állóképességet és a kedvet is drasztikusan javítja.
Fashion&Beauty
Sokak számára talán érthetetlen az a fordulat, ami bekövetkezett a divat világában, ugyanis a kifutóktól kezdve TikTokon át mindenhol hódítanak a teletömött, rendetlen táskák, az elkenődött sminkek...
Egészség
A mediterrán étrend népszerű alapanyaga nemcsak a konyhában elengedhetetlen, de egy új olasz kutatás szerint a zsírmáj csökkentésében is meglepő áttörést hozhat.
Egészség
Bár manapság már egyre több nő veszi rá magát a mozgásra, a legtöbbjüknél ez még mindig csak végtelen kardiózást, pilatest vagy jógát jelent, ugyanis rengetegen szeretnék elkerülni, hogy „túl izmosak...
Sztárok
A hazai sztárvilágot teljesen megrázta a hír, miszerint Majka éjszakai életveszélyes fenyegetést kapott a privát telefonjára, ami miatt lemondta erdélyi koncertjét. Az ügy mellett még korábbi...
