Ezt imádni fogod – Gyors carbonara muffin

Egyszerűbb, mint az eredeti recept!

Gyors carbonara muffin-Hozzávalók:

• spagetti tészta
• 1 fej mogyoróhagyma
• speck
• sajt
• 3 db tojás
• tejszín
• só,bors

Elkészítés:

Főzz ki egy nagyobb marék spagetti tésztát, közben figyelj rá, hogy mikor leszűröd, még legyen kicsit kemény. Kockázd fel a mogyoróhagymát, vágj apróra egy szelet specket, utóbbit pár percig pirítsd meg serpenyőben, majd szórd bele a hagymát és azzal együtt alacsony lángon pirítsd tovább. Vajazd meg a muffin sütőd, tedd bele villával felcsavarva a formákba a tésztát. Reszelj le sajtot, verd fel a tojást. A tojást keverd össze tejszínnel, majd keverd bele a sajtot is. Szórd bele a pirított hagymás specket, tegyél hozzá egy csipetnyi sót, borsot, gazdagon öntözd meg a szósszal a tésztaformákat, majd süsd a sütőben 20 percig 180 °C-on.

Még két különleges receptért lapozz a következő oldalra!

Fotók:123rf