Pénztárcakímélő mexikói rizssaláta a hónap végére

Hónap vége van, ilyenkor már figyelni kell a kiadásainkra. Ez a húsmentes, gyors étel tökéletes felhasználási módja a megmaradt rizsnek. Ráadásul isteni finom és a bab miatt úgy jól laksz tőle, mint egy nagy, húsos főételtől.

Fűszeres mexikói rizssaláta

Hozzávalók:

• 1 evőkanál apróra vágott friss bazsalikom
• 1 evőkanál apróra vágott friss kakukkfű
• 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
• 1 evőkanál apróra vágott friss koriander
• 1/2 teáskanál só
• 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
• 1/2 teáskanál cayenne bors
• 1/4 teáskanál fokhagymapor
• 2 csésze hideg, főtt fehér rizs
• 40 dkg fekete bab, leöblítve
• 2 zellerszár, apróra vágva
• Kábé egy marék olívabogyó de persze attól függ, hogy mennyire szeretitek
• 3 zöldhagyma, apróra vágva
• 1/4 csésze vörösborecet
• 1/4 csésze extra szűz olívaolaj

A leírásért kattints a következő oldalra!

Leadfotó:youtube