Francia hagymás muffin

Ez a hagymás muffin tökéletes lehet reggelire, de akár uzsonnára is! Próbáld ki te is!

Hozzávalók

• Tetszik az oldal?
  Nyomj itt egy nagy
  Tetszik-et és gyere
  máskor is!

  Femcafe.hu

  2 közepes fej vöröshagyma
• 2 evőkanál étolaj
• 50 g vaj
• 2 bögre finomliszt
• 4 teáskanál sütőpor
• 1/2 teáskanál só
• 2 tojás
• 1 bögre tej
• 1 bögre reszelt sajt

Elkészítés

A hagymát hámozzunk meg és szeleteljük karikákra. Egy kis olajat forrósítsunk fel egy serpenyőben és közepes lángon süssük aranybarnára a hagymakarikákat. A vajat olvasszuk meg, majd vegyük le a tűzről és tegyük félre. Szitáljuk össze a lisztet, a sütőport, valamint a sót, majd ujjunkkal fúrjunk egy lyukat a keverék közepébe. A tojást lágyan verjük fel a tejjel, majd a hagymakarikákkal együtt tegyük a lisztes edénybe és gyorsan, könnyedén kavarjuk össze. A tésztát kanalazzuk a kivajazott formák háromnegyedéig, majd szórjuk meg reszelt sajttal. 200 fokon, 15 percig süssük!

Ezt is ajánljuk: Sajtos muffin - Katt ide!

Fotó: divaliciousrecipesinthecity.com