Finom házi ketchup - Recept
Mindig is kíváncsi voltál, hogyan készíthető el saját konyhádban a finom paradicsomos szósz? A recept nem bonyolult, kattints tovább és próbáld ki te is!
Hozzávalók
- 10 kg paradicsom
- 2 fej vöröshagyma
- 1 fej fokhagyma
- 50 dkg cukor
- 10 dkg só
- 1 evőkanál ecet
- 18 szem szegfűbors
- 13 szem szegfűszeg
- 1 teáskanál szerecsendió
- kevés fahéj
- 1 teáskanál nátrium-benzoát
Elkészítés
A paradicsomot és a hagymákat jól összefőzzük, majd passzírozzuk. Az ebből nyert levet a felére sűrítjük a cukor, a só, a szegfűbors, a szegfűszeg a fahéj és nem utolsó sorban a szerecsendió hozzáadásával. Érdemes sokáig főzni, hogy finom sűrű állagot kapjunk. Kitöltés előtt hozzáadjuk az ecetet és a nátrium-benzoát. A kapott szószt üvegekbe töltjük, szárazdunsztoljuk.
Ezt is ajánljuk: Egyszerű sajtmártás
Fotó: diynatural.com
Video Tabuk nélkül az anyaságról: magyar sztáranyukák őszintén meséltek arról, mi változott meg örökre az életükben
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
Sztárok
Egészen nem volt biztos, hogy Gelencsér Tímea az új Aktív csapattagja lesz, szóval neki is bizonyítania kellett.
Egészség
A többség a strandokon próbálja túlélni a kánikulát, és előfordul, hogy nyelünk egy kis vizet a medencében.
Lifestyle
A legtöbben nem is gondolnák, milyen gyorsan válik az ágy a kórokozók melegágyává. A szakértők elárulták, pontosan milyen időközönként és hány fokon célszerű kimosni az ágyneműhuzatot.
Egészség
A fehér kenyér hosszú ideje a legegészségtelenebb pékáruk egyikeként él a köztudatban, de a szakemberek szerint akad más olyan termék is, amit még ritkábban lenne érdemes az asztalra tenni. Sokan...
Lifestyle
Készül az első hivatalos dokumentumfilm a Szívek szállodájáról az HBO Maxra, a rajongók legnagyobb örömére.
Lifestyle
Hatalmas felháborodást és élénk vitát váltott ki a közösségi médiában az a videó, amelyen egy édesanya váratlanul a medence vizébe engedi felöltöztetett kisbabáját.
