Finom házi ketchup - Recept
Mindig is kíváncsi voltál, hogyan készíthető el saját konyhádban a finom paradicsomos szósz? A recept nem bonyolult, kattints tovább és próbáld ki te is!
Hozzávalók
- 10 kg paradicsom
- 2 fej vöröshagyma
- 1 fej fokhagyma
- 50 dkg cukor
- 10 dkg só
- 1 evőkanál ecet
- 18 szem szegfűbors
- 13 szem szegfűszeg
- 1 teáskanál szerecsendió
- kevés fahéj
- 1 teáskanál nátrium-benzoát
Elkészítés
A paradicsomot és a hagymákat jól összefőzzük, majd passzírozzuk. Az ebből nyert levet a felére sűrítjük a cukor, a só, a szegfűbors, a szegfűszeg a fahéj és nem utolsó sorban a szerecsendió hozzáadásával. Érdemes sokáig főzni, hogy finom sűrű állagot kapjunk. Kitöltés előtt hozzáadjuk az ecetet és a nátrium-benzoát. A kapott szószt üvegekbe töltjük, szárazdunsztoljuk.
Ezt is ajánljuk: Egyszerű sajtmártás
Fotó: diynatural.com
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Fashion&Beauty
Sztárok
Mercedes de Acosta neve ma már jóval kevésbé ismert, mint legendás szerelmeié, pedig a különc írónő a huszadik század első felének legünnepeltebb színésznőit és művészeit is meghódította.
Lifestyle
A Vízöntőnek különleges ötlete támadhat - olvasd el napi horoszkópodat te is!
Lifestyle
Sokan élik az életüket abban a meggyőződésben, hogy a kapcsolatuk stabil. Nincsenek nagy tányérdobálós veszekedések, nem üvöltöznek egymással a konyhában, és a külvilág felé a tökéletes harmónia...
Lifestyle
A mentális túlterhelés lehet az a terület, amelyre októberben különösen érdemes figyelnie az Ikreknek - íme, ehavi előrejelzésünk egészség fronton!
Egészség
Sajnos most ősszel bőven megtalálhatnak minket a kullancsok, amik a Lyme-kórt is terjesztik.
Utazás
Egyre több fiatal dönt úgy, hogy inkább nem szeretne saját autót, ami nem is meglepő.
