Recept

Egy izgalmas és finom első fogás: Vörösboros hagymaleves fillérekből

Olcsó, gyors és pofonegyszerű leves, amivel az ínyenceknek is kedveskedhetsz.

Vörösboros hagymaleves

Hozzávalók:

  • 30 dkg vöröshagyma
  • 6-8 dl húsleves
  • 4 dkg vaj/margarin
  • 1 dl vörösbor
  • 1 dl tejszín
  • őrölt szerecsendió
  • só, bors
  • reszelt sajt

Elkészítés:

A vöröshagymát vékonyan felszeleteljük, és a felmelegített vajon aranyszínűre sütjük. Ügyeljünk arra, hogy ne piruljon meg, inkább maradjon világos. Miután megpuhult, ráöntjük a húsleves alapot, enyhén megsózzuk, valamint őrölt borssal és szerecsendióval ízesítjük. 8-10 percig főzzük, majd hozzáöntjük a vörösbort, és tovább forraljuk. 10-15 perc múlva lehúzzuk a tűzről az edényt, és folyamatos kavargatás mellett belecsurgatjuk a tejszínt. Visszahúzzuk a tűzre, miután pedig a leves ismét felforrt, a tüzet lekapcsoljuk, és a levest lefedjük. Eközben kenyereket pirítunk, amit reszelt sajttal megszórunk. Még forrón, a sajtos kenyérrel együtt tálaljuk.

További két leves receptjéért lapozz!

Fotó: 123rf

Oldalak

Recept
Sztárok
Erzsébet királynő nem sokkal 2022 szeptemberében bekövetkezett halála előtt találkozott utoljára Harry két gyermekével, akiket unokájának bizony véleményezett is.
Sztárok
Horváth Lajos Ottó a Petőfi filmben is nagy szerepet vállalt be, és most kiderült az is, hogy mi lesz a sorsa A mi kis falunk című RTL-es sorozatban.
Sztárok
Ryan Gosling és Eva Mendes gyermekei nagyon aranyosak: Esmaralda, valamint Amada rengeteg nőttek az elmúlt években, ráadásul napról napra egyre szebbek.