Ecetes sárgadinnye - Isteni savanyúság
Talán nincs is olyan zöldség vagy gyümölcs, amit ne lehetne savanyítani. Próbáltad már sárgadinnyével? Ha nem, most itt a lehetőség! Mutatjuk a receptjét!
Hozzávalók
- 1 kg sárgadinnye
- 30 dkg cukor
- 2+2 dl borecet
- bors
Elkészítés
A sárgadinnyét vágjuk ketté, hámozzuk meg, a magját kaparjuk ki és a húsát vágjuk ujjnyi darabokra. Tegyük bele egy tálba, öntsük rá a borecetet (annyit, hogy éppen ellepje) és pár órára hagyjuk pihenni. Főzzünk szirupot a cukorból és 2 dl borecetből, majd a lecsepegtetett dinnyét tegyük bele. Ha összeforrt, adjunk hozzá egy csipetnyi borsot. Zárjuk el a gázt és egy napig hagyjuk állni. Ekkor töltsük üvegekbe a dinnyét, a levét felforralva öntsük rá, kössük le és dunsztoljuk.
Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!
Fotó: tastyeatsathome.com
Video Indul az új magyar krimisorozat - A Keselyű színészeivel beszélgettünk
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Sztárok
Pindroch Csaba rendkívül humoros, önironikus bejegyzésben számolt be az őszi tűzifavásárlás és -hordás fizikai és lelki megpróbáltatásairól, rávilágítva a klasszikus férfiszerepek és a családi...
Sztárok
Mihalik Enikő, az egyik legismertebb magyar szupermodell nemcsak a nemzetközi kifutókat hódította meg, hanem a rúdtánc világát is. Közösségi oldalán rendszeresen lenyűgözi hatalmas követőtáborát a...
Sztárok
Külföldre költözne Molnár Anikó, miután megelégelte a folyamatos jogi és pénzügyi bonyodalmakat. Az egykori Nagy Ő könyvelői mulasztások és egy filléres tartozás miatt elrendelt gépjármű-lefoglalás...
Sztárok
Karl Deisseroth, a Stanford Egyetem professzora nyerte el az idei orvosi-élettani Nobel-díjat. A világhírű kutató kislányaival, Emma-val és Sophie-val osztotta meg az örömteli hírt a stockholmi...
Lifestyle
Egyre többen próbálják ki azt a különleges pénzügyi kihívást, amelynek segítségével nem feltétlenül kell többet keresniük ahhoz, hogy hónap végén több pénzük maradjon.
Egészség
A séta az egyik legegyszerűbb mozgásforma, de egyáltalán nem mindegy, hogyan is csináljuk. Nos, most egy különleges japán módszer egyre nagyobb figyelmet kap, nem véletlenül - érdemes lehet neked is...
