Egy villámgyors vacsora a tavasz sztárjából: Darált hússal töltött karalábé
Egy pofonegyszerű tavaszi finomság ebédre vagy vacsorára.
Töltött karalábé
Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány
Hozzávalók:
- 4 db karalábé
- 25 dkg darált hús
- 8 dkg rizs
- 1 db tojás
- 1 fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 5 szál aprított petrezselyem
- olaj
- só, bors
Elkészítés:
A töltelékhez a rizst félpuhára pároljuk, a hagymát pedig kevés olajon megpirítjuk, majd összekeverjük a darált hússal, a tojással, a zúzott fokhagymával és az aprított petrezselyemmel. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk a tölteléket, a karalábét meghámozzuk, a zsenge leveleket pedig apróra vágjuk. A karalábé belsejét kivájjuk úgy, hogy körülbelül egy centiméteres fala maradjon, a húsos masszát pedig beletöltjük. A töltött zöldségeket tűzálló tálba tesszük, köré szórjuk az aprított leveleket és aláöntünk 2,5 dl vizet. Fedő alatt addig pároljuk, amíg a karalábék meg nem puhulnak.
További két karalábés receptért lapozz!
Fotó: 123rf
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
Újabb izgalmas műsorral készül a TV2. A csatorna egy valódi bűnügyeket feldolgozó produkciót jelentett be, amelynek egyik legnagyobb meglepetése, hogy hosszú idő után ismét visszatér a képernyőre az...
Lifestyle
Most a kánikula alatt sokan felkapták a fejüket, és elgondolkoztak, hogy vajon mennyi víztartaléka van Magyarországnak?
Sztárok
Kevés magyar film mondhatja el magáról, hogy hónapokkal a premierje után is tömegeket vonz a mozikba, most azonban valami egészen rendkívüli történik. A hatalmas közönségsikernek köszönhetően a...
Lifestyle
Egy kis nosztalgiajáték következik: ha a imádtad a 90-es évek zenéjét, akkor ez a teszt neked való!
Sztárok
A mai napon, július 1-jén töltené be a 65. életévét a tragikus sorsú Diana hercegnő. Bár halála óta már csaknem harminc év telt el, a walesi hercegné emléke és öröksége semmit sem kopott. Most, ezen...
Lifestyle
Megfejtették a Mount Everest történetének leginkább hátborzongató és vitatott titkát. Egy friss DNS-vizsgálatnak köszönhetően végre biztosan tudható, kit takar az évtizedek óta csak „Zöld bakancsként...
