Recept

Cukkinikarikák fokhagymás tésztában: Egy isteni zöldséges finomság

Villámgyors és egyszerű recept.

Cukkinikarikák fokhagymás tésztában

Hozzávalók:

  • 2 cukkini
  • 2 tojás
  • 2,5 dl tejföl
  • 7 ek liszt
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 10 dkg reszelt sajt
  • bors
  • szárított kapor
  • napraforgóolaj a sütéshez
  • 5 ek olívaolaj a kenéshez

Elkészítés:

A meghámozott és megmosott cukkinit felkarikázzuk, enyhén megsózzuk, borsozzuk, meghintjük a kaporral és félretesszük. A felvert tojáshoz keverünk 3 evőkanálnyi lisztet, majd hozzáadunk 2 gerezd zúzott fokhagymát és a tejfölt is, és alaposan összedolgozzuk. A cukkinikarikákat a maradék lisztbe forgatjuk, majd belemártjuk a tojásos-lisztes-fokhagymás-tejfölös keverékbe. Forró olajban aranybarnára sütjük, végül lekenjük a maradék zúzott fokhagymával elkevert olívaolajjal. A sült cukkinikarikákat reszelt sajttal is megszórhatjuk.

További zöldséges falatokért lapozz!

Fotó, leadfotó: 100daysofrealfood.com

Oldalak

Recept
Sztárok
Vilmos szerint egyenesen őrültség Katalin titkos, éjszakai hobbija - ezt maga a hercegné vallotta be korábban egy podcastben.
Egészség
Sokan sajnos már csak akkor mennek el fogorvoshoz, amikor valami problémát észlelnek. Pedig itt egy rutinbeavatkozásról van szó, ami ráadásul nem is fájdalmas.
Utazás
Magyarországon is sok állat esik áldozatul az autósoknak, de egy kis odafigyeléssel ezt el lehet kerülni. Ráadásul ezt az állatfajt nem is könnyű észrevenni.