Cukkinis sárgarépa főzelék - Recept

Ha egy kis különlegességre vágyunk, érdemes elkészíteni ezt a főzeléket, hiszen nagyon könnyen összedobható, ráadásul finom is. Mutatjuk a receptjét!

Hozzávalók

• 2 cukkini
• 2 nagyobb sárgarépa
• 4 ek tejföl
• 1 dl tejszín
• 1 fej lilahagyma
• 2 ek olaj
• 1 ek vaj
• só, bors, rozmaring

Elkészítés

Pároljuk meg a felkockázott hagymát olajon, majd adjuk hozzá a lereszelt cukkinit a rozmaringgal. Egy másik edényben vajon pároljuk meg a sárgarépát és tegyük hozzá a cukkinihez. Adjuk hozzá a tejföl és a tejszínt, kissé keverjük össze, sózzuk, borsozzuk, majd ha krémes állagúvá vált, vegyük le a tűzről és tálaljuk.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: liveenergized.com