Csokis tejberizs, igazi kényeztetés a nyugis estékre
A nagy kedvenc, amit bárki könnyedén el tud készíteni.
Csokis tejberizs
Hozzávalók
- 20 dkg rizs
- 6 dl tej
- 10 dkg étcsokoládé
- 10 dkg tejcsokoládé
- 10 dkg cukor
- 1 mk. fahéj
- 3 dl tejszín
Elkészítés:
A jól megmosott rizsre annyi vizet engedünk, amennyi éppen ellepi, és feltesszük főni. Ezalatt a tejet felmelegítjük, az étcsokoládét pedig felolvasztjuk benne. Amint a rizs felszívta a vizet, hozzáöntjük a csokis tejet, és takaréklángon, folyamatos kevergetés mellett, tovább főzzük. Ha túl sűrű, önthetünk hozzá még tejet. Amikor megfőtt, hozzáadjuk a cukrot és a fahéjat, majd lehűtjük a tejberizst. A tejcsokoládét durvára vágva belekeverjük az ételbe, majd az egészet hűtőbe tesszük egy kis időre.