Citromos-rozmaringos lazac - Nem tudsz neki nemet mondani

A citrom és a rozmaring remek ízt ad az ételeknek, érdemes kipróbálni lazaccal is! Cikkünkben máris mutatunk hozzá egy szuper receptet!

Hozzávalók

  • 450 g lazacfilé
  • 1 ek olívaolaj
  • 1/3 csésze száraz fehérbor
  • 1/8 csésze citromlé
  • 1 ek méz
  • 1/2 ek apróra vágott friss rozmaringgal
  • 1 tk kukoricakeményítő
  • só, bors

Elkészítés

A lazacot szeleteljük fel, sózzuk, borsozzuk és locsoljuk meg olívaolajjal. Egy serpenyőben lefedve süssük 3-4 percig, majd fordítsuk meg és hagyjuk, hadd süljön újabb 3-4 percig. A halat ekkor tegyük félre, a serpenyőbe pedig öntsük a bort, és tegyük bele a mézet, a citromlevet és a rozmaringot. Keverjük 2 percig, majd a keményítőt oldjuk fel 3 evőkanál vízben és öntsük ezt is a serpenyőbe. Egy percig főzzük, majd tegyük bele vissza a halat. Zárjuk el alatta a gáz és lefedve még pár percig pároljuk. Tálalás előtt még szórjuk meg rozmaringgal és kínáljunk hozzá citromszeleteket.

Fotó: pdxfoodlove.com

Oldalak

Sztárok
Ahogyan a legtöbb rajongó már tudja, Tóth Andival teljessé vált az X-Faktor mentori csapata. Ütős énekeseket sikerült összeszednie az RTL-nek.
Egészség
Továbbra is velünk marad az áprilisra jellemző kacifántos időjárás. Az orvosmeteorológiai olyan dolgokat jósol, ami erős fejfájást is okozhat szerdán.
Sztárok
Lezárult a szexuális zaklatással vádolt Kevin Spacey pere, de menet közben rettenetes titkokra derült fény, amik megmagyarázhatnak néhány dolgot a színész viselkedésével kapcsolatban.