Pirított sonkakockás leves: Egy olcsó, forró első fogás a borús napokra

Egyszerű és tökéletes étel a hétköznapokra.

Pirított sonkakockás leves

Hozzávalók:

  • 60 dkg burgonya
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 pohár tejföl
  • 1 ek mustár
  • 1 db babérlevél
  • 1 dl olaj
  • só, bors

A levesbetéthez:

  • 20 dkg húsos, füstölt-főtt sonka
  • 1 szál petrezselyem
  • 1 dl olaj

Elkészítés:

Forró olajon megfuttatjuk a kockára vágott hagymát, hozzáadjuk a darabokra vagdalt burgonyát, majd összesütjük az egészet. Felöntjük vízzel, ízlés szerint fűszerezzük és beletesszük a babérlevelet. Ha a krumpli puhára főtt, összeturmixoljuk a lábas tartalmát, majd belekeverjük a tejfölt és a mustárt is. A levesbetéthez kockákra vágjuk a főtt sonkát és olajon megpirítjuk. Tálaláskor beleszórjuk a levesbe az apróra vágott friss petrezselyemmel együtt.

További két leves receptjéért lapozz!

Fotó: 123rf

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Sztárok
Továbbra is magára és a többi emberre koncentrál Jákob Zoltán, a nagy szerelem még nem toppant be az életébe.
Lifestyle
Megkaptuk a választ, hogy hol lehet a legjobban élvezni a nyugdíjas éveket, és hol van Magyarország ezen a listán.
Sztárok
Friss felvételt osztottak meg a demenciával és afáziával küzdő Bruce Willisről. A színész természetesen tudja, hogy mi folyik most Los Angelesben.
Utazás
Budapesten, az M2-es metró Déli pályaudvar felé vezető vonalán az egyik metrószerelvény utolérte a másikat, s egymásnak ütköztek.
Lifestyle
Sokan nem is gondolnák, de bizony nem minden sajt fogyasztása prolémátlan: van egy olyan különleges és többek számára is gyomorforgató fajta, amit a világ legveszélyesebb sajtjaként emlegetnek, nem...
Sztárok
Harry és Meghan lánya egy nap majd akár két különleges ajándékot is kaphat szüleitől - az egyik magáé a nagyanyjáé, a néhai Dianáé volt, így ennek a tárgynak az értéke felbecsülhetetlen.