Brokkolis-sajtos krumplipüré - Recept
Ha már unod a krumplipürét és változatos, egészséges köretre vágysz, probáld ki a következő receptet, nem fogsz csalódni!
Hámozzuk meg, majd vágjuk kis darabokra a krumplit. Tegyük bele egy fazékba, öntsünk rá vizet, hintsük meg sóval, majd főzzük meg. Közben a brokkolit szedjük szét kis rózsákra, tegyük bele őket egy turmixgépbe, adjuk hozzá az addigra megfőtt és lecsöp�
Hozzávalók
- 800 g krumpli
- 1 fej friss brokkoli
- 150 g cheddar vagy trappista sajt
- 4 ek vaj
- Fél pohár tejföl
- só, bors ízlés szerint
Elkészítés
Hámozzuk meg, majd vágjuk kis darabokra a krumplit. Tegyük bele egy fazékba, öntsünk rá vizet, hintsük meg sóval, majd főzzük meg. Közben a brokkolit szedjük szét kis rózsákra, tegyük bele őket egy turmixgépbe, adjuk hozzá az addigra megfőtt és lecsöpögtetett krumplit, a sajtot, a vajat és a tejfölt. Sózzuk, borsozzuk, majd krémmé turmixoljuk. Köretként húsételekhez fogyaszthatjuk.
Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!
Fotó: realhousemoms.com
Oldalak
