Brokkoli Mornay módra - Hamar a kedvenceddé válik

Ha szereted a brokkolit, akkor a következő finom fogás is ízleni fog! Csak néhány hozzávaló szükséges hozzá, érdemes kipróbálni!

Hozzávalók

• 1 kg brokkoli
• 15 dkg reszelt sajt
• 8 dkg vaj
• 5 dl tej
• 2 tojássárgája
• 2 ek liszt
• 1 dl tejszín
• 1 mk őrölt bors
• fél mk szerecsendió
• só

Elkészítés

A brokkolit tisztítsuk meg, bontsuk rózsáira. Enyhén sós vízben főzzük roppanósra. Ezután csepegtessük le és tegyük egy kivajazott tepsibe. A maradék vajon futtassuk meg a lisztet, öntsük rá lassan a tejet és kevergetve sűrítsük be. Sóval, borssal és szerecsendióval ízesítsük, majd vegyük le a tűzről és adjuk hozzá a tojássárgájával elkevert tejszínt és a reszelt sajtot. Az egészet öntsük rá a brokkolira és 15 perc alatt süssük készre.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: recipes100.com