Recept
Írta: adme
2013.02.21.

Bazsalikomos cukkini krémleves - Különlegesség

Ha igazán kellemes és egyszerű levesre vágysz, mindenképpen próbáld ki a következő receptet! A cukkini a bazsalikommal együtt fenséges ízélményt nyújt.

Video Tabuk nélkül az anyaságról: magyar sztáranyukák őszintén meséltek arról, mi változott meg örökre az életükben

Hozzávalók

  • 2 cukkini
  • 1,5 liter zöldségleves
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 dl tejföl
  • fél dl olívaolaj
  • 2 ek. liszt
  • 3 szál friss bazsalikom
  • 10 dkg füstölt sajt
  • só
  • bors

Elkészítés
Az apróra vágott hagymát üvegesre pároljuk az olajon. Hozzáadjuk a felszeletelt cukkinit, majd néhány percig tovább pirítjuk. A zöldséglevessel felöntve közepes lángon készre főzzük. A lisztből és a tejfölből egy kis vízzel együtt habarást készítünk. A forró léből kimerünk néhány evőkanálnyit, és elkeverjük benne a tejfölös lisztet, majd visszaöntjük a levesbe. Amikor felforrt, további 3-4 percig főzzük, ekkor már lassú tűzön. Sózzuk, borsozzuk, majd adjuk hozzá az apróra vágott bazsalikomot. Húzzuk le a tűzről, majd botmixerrel keverjük simára.

Tálaláskor a fél lereszelt cukkinival díszítsük!

Kóstold meg a töltött cukkinit is! Vegetáriánusok is fogyaszthatják!

Oldalak

Recept
Írta: adme
2013.02.21.
Egészség
Nem a spenót vagy a káposzta: ez a világ legegészségesebb zöldsége a tudósok szerint
A zöldségek egészségre gyakorolt hatását régóta vizsgálják a kutatók, és időről időre újabb és újabb rangsorok jelennek meg arról, melyek tartalmazzák a legtöbb hasznos tápanyagot. Egy friss...
Utazás
Viharos fordulat: 6 vármegyében lépett életbe riasztás, felhőszakadás és jég jön a napsütés után
Kettészakad az ország időjárása: miközben a nyugati tájakon élők felhőtlenül élvezhetik a kellemes napsütést, a keleti és északkeleti vármegyékben hirtelen lecsapó, heves zivatarok alakulhatnak ki. [...
Sztárok
Rejtett szerelmes üzenet? - Megható történet Katalin hercegné fülbevalói mögött
Katalin hercegnő újra elkápráztatta a világot a legutóbbi jótékonysági fogadáson. Különleges, szívmintás ruhája mellett azonban egy apró, rubinbársony ékszer hordozta a legmeghatóbb, rejtett üzenetet...
Sztárok
Nagyon aggódtak Bodrogi Gyula miatt a rajongók, de most úgy érezte a színész, meg kell szólalnia
A kommentelők már többször elkezdték kibeszélni, hogy Bodrogi Gyula felépülése nagyon lassan halad, és valami gond lehet.
Lifestyle
Nem a kapor vagy a fokhagyma: ez az extra hozzávaló a tökéletes és roppanós kovászos uborka titka
A kovászos uborka a nyár egyik legnagyobb kedvence, és szinte nincs olyan magyar háztartás, ahol legalább egyszer ne készülne belőle egy adag a meleg hónapokban. Bár a legtöbben a jól bevált receptre...
Utazás
Olyan meleg és gyönyörű, mint Egyiptom, de feleannyiba kerül: Itt a nyár legolcsóbb titkos luxushelye
Garantált napsütésre, luxusra és csodás tengerpartra vágysz, de nem költenéd el a családi kassza összes megtakarítását? Mutatjuk a tökéletes, pénztárcabarát észak-afrikai alternatívát a nyári...