Egy edényes babos pörkölt gazdagon: laktató és egyszerű
Ez a laktató egytálétel gyorsan elkészül, isteni finom és tuti nem maradunk tőle éhesek. A magyaros ízvilág pedig csak feldobja az egészet.
Hozzávalók
Video A Hegyi doktor Magyarországon: Interjú Hans Sigl-el
- 1,5 kg sertéshús
- 4 sárgarépa
- 2 fehérrépa
- 3 fej vöröshagyma
- 500 g fejtett fehérbab
- 2 paradicsom
- 2 paprika
- néhány kávéskanál pirospaprika
- 2 babérlevél
- 2 liter alaplé
- só, bors
- olaj
Elkészítés
Kezdetnek készítünk egy pörköltalapot: az olajon megfuttatjuk a vöröshagymát, hozzáadjuk a sárga- és fehérrépát, paradicsomot és paprikát, egy kicsi vízzel fölöntjük és összepároljuk őket. Hozzáadjuk a sót, borsot, babérlevelet valamint a pirospaprikát, majd a fehérbabot és a nagyobb kockákra vágott húst is a lábosba tesszük. Felöntjük az alaplével, majd 2 órán keresztül főzzük fedő alatt. Az utolsó fél órában vegyük le a fedőt, hogy a víz el tudjon párologni és sűrű szaftot kapjunk.
Lapozz a legfinomabb jókai bableves és a medvehagymás lusta lángos receptjéért is!
Fotó: Strawberryplum.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Fashion&Beauty
Sztárok
A kincsvadász Fejes Tamás egy gyerekkori emléket idézett fel a TV2 műsorában.
Egészség
Sokan azért pucolják meg a gyümölcsöt vagy zöldséget, hogy elkerüljék a koszt, a vegyszermaradványokat, vagy mert egyszerűbbnek tűnik így a fogyasztás, ám nem is sejtik, hogy épp a hámozással dobják...
Lifestyle
A nyugdíjasok sok kedvezményt válthatnak be Magyarországon, de a többségük nem is tud róla.
Sztárok
A palota falai között mindig is történtek furcsa dolgok, de amikor Meghan Markle megérkezett, a feszültség szinte tapinthatóvá vált. Most Harry volt testőre mesélt arról, miért szorult ökölbe sokak...
Lifestyle
Az ajándékozás legnehezebb része mindig az, hogy eltaláljuk: minek örülne igazán a másik. Tavaly zoknit adtál? Kicsinek bizonyult. Vagy bögrét? Abból már tele a konyhaszekrény. Idén engedd el a...
Sztárok
A világklasszis portugál labdarúgó nemrégiben menyasszonyával, Georgina Rodríguezzel és két kislányával együtt indult felhőtlen hangulatú tengerparti nyaralásra.
