Ananászos csirke

A távol keleti konyha egyik népszerű étele az ananászos csirke, de nem feltétlenül kell étterembe mennünk azért, hogy élvezzük ezt a különleges ételt. Érdemes otthon is elkészíteni, garantáltan az egész család kedvence lesz.

A csirkemellet szeleteljük fel, borsozzuk, majd egy kevés olajon pirítsuk meg. Ezután egy vajjal kikent tepsibe fektessük le a megpirított húsokat. Sózzuk majd szórjuk meg a tetejét ananász darabokkal, ezután mehet a tetejére egy újabb adag csirkemell azután pedig ismét a só és az ananász. Addig rétegezzük, amíg el nem fogynak a hozzávalók. Az ananász levét tejföllel és egy kevés tejszínnel összekeverjük, majd a szót öntsük a húsra. Lefóliázva pároljuk körülbelül 25-30 percet. Miután a hús megpuhult vegyük le a fóliát, ezután reszelhetünk a tetejére egy kevés sajtot

Hozzávalók

• 40 dkg csirkemell
• 1/2 ananászkonzerv
• 15 dkg sajt
• tejföl
• tejszín
• só
• bors

Elkészítés

A csirkemellet szeleteljük fel, borsozzuk, majd egy kevés olajon pirítsuk meg. Ezután egy vajjal kikent tepsibe fektessük le a megpirított húsokat. Sózzuk majd szórjuk meg a tetejét ananász darabokkal, ezután mehet a tetejére egy újabb adag csirkemell azután pedig ismét a só és az ananász. Addig rétegezzük, amíg el nem fogynak a hozzávalók. Az ananász levét tejföllel és egy kevés tejszínnel összekeverjük, majd a szót öntsük a húsra. Lefóliázva pároljuk körülbelül 25-30 percet. Miután a hús megpuhult vegyük le a fóliát, ezután reszelhetünk a tetejére egy kevés sajtot és süssük még 10 percig az egészet.

Ezt is ajánljuk: Grillezett ananász - Katt ide!

Fotó:3.bp.blogspot.com